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“咖啡般的回忆(.shg.tw)”
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我自从跟姑姑和好后,我这边和以前一样当那个店是自己的家,姑姑是自己的家人,可姑姑对我却时好时坏,有的时候高兴了跟我说句话,有的时候不知道她哪里不顺心说不搭理我就不搭理我了……
每天我能尽力做的就是多干家里活儿,尽力的去讨好她!
我的特技就是包馄炖和包饺子,因为家里开小吃铺,卖的馄炖饺子都是用市场里买来的现成皮,所以省去了和面擀面的过程,直接将肉馅放在馄炖皮上对折几次很快可以包好。
冬天吃馄炖的客人多,每天下午我放学趁家里没上客人的时候用一个小时左右就可以包出6斤面皮和一盆肉馅的馄炖,一斤面皮是60个馄炖,6斤面皮就能包出360来个馄炖,15个一碗,20来碗将将够当天卖的!
因为家里主要卖炒饭拌饭,炒饭拌饭姑姑大马勺一颠几乎一分钟一份,那才叫真正的快餐!
馄炖就是捎带着卖,姑姑没时间包,如果我不包来客人找馄炖就只能说没有,碰到好说话的可以改吃别的,碰到不好说话的人家就走了去别人家,爸爸不想让我挨累,他说跑单几个没事儿,但是我认为平时周一到周五每天带啦的能卖二三十碗也是不少的一份收入。
赶上周末我坐在那反复着那个包馄炖的动作一包就是大半天,因为家里主要的客人就是些大中专的学生,周末她们都休息出来溜达的人多,吃饭时间不固定,我家店收入来讲周日比平时卖的会多不少,尤其进来的客人看到我在那包馄炖都会忍不住点上一碗。
一个是馄炖味道好确实好汤汁很鲜美,另一个是看我那么小竟然能包出那么多美观的馄炖给我捧场。
有一天我从早包到晚,那天光馄炖卖了一百多碗,到晚上那手脖子疼的滋味可真难受……
想想我那时候真的很傻,不知道自己怎么就那么能逞强,拼尽全力的去包馄炖,最开始是每天看着姑姑在那包,我只是好奇,没想到我看几次自己就学会了,然后我包起来的速度是姑姑的好几倍,姑姑一看我那么能包,人家就再也没伸过手,本来我是帮忙的,结果变成了每天我必须完成的任务,真的太傻!
如果是卖钱能给我点零花钱,或者能博得姑姑的一句称赞当时都认为是最幸福的,可是偏偏重来没得到过任何报酬……
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