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但你也不想想,你这家店藏在这么深的弄堂里,谁找得着?现在卖了你好歹还能保住一些家底,以后再卖怕是要血亏。”
“卖给您,您就不怕亏本了吗?”
林淡不紧不慢地走过去。
“我是做皮肉生意的,你能跟我比?只要我的姑娘们岔开双腿,我那些客人就知道该往哪里钻。
不像你,你这家店开在此处,客人找得着门吗?”
中年妇人说话十分粗鲁,饶是林淡脾气再好,也不禁皱了皱眉头。
汤九上前一步,想把对方扔出巷子,却被林淡轻轻拉住衣袖。
她温声道:“抱歉,我这家店不卖,您去别家看看吧。”
做生意讲究一个和气生财,不管对方态度多差,说话多难听,林淡都不会动怒。
她的心绪很少会因为某些人或某些事浮动,仿佛天生就比别人少了一些七情六欲一般。
那中年妇人似乎是被汤九的鹰目瞪怕了,连忙往外走,走出去几步又回头道:“我有一家妓馆就开在前面那条街的街口,叫翠红居,你若是后悔了便来找我,我叫秦二娘。
不过我事先告诉你,届时再卖,我可不会再出这样的高价!”
她手里头得了两个江南来的花魁,容貌十分美丽,便打算养在深巷里,长租给别人当外室,这样赚得更多些。
林淡这里最是清幽,一眼就被她相中了,只可惜人家不卖。
不卖就不卖吧,在深巷里开饭馆,不亏死你才怪!
这样一想,中年妇人总算是解气了,美滋滋地等着林淡上门来求。
林淡哪里会把她的话放在心上,只轻轻一笑就算过去了。
汤九却忧虑道:“要不你还是去西城开店吧?我手里有几家铺面,既可以卖给你,也可以租给你,严家人绝对不敢来闹。”
“谢谢您的好意,”
林淡转脸看他,嗓音低柔:“汤九哥,您说世界上最好吃的菜是什么菜?”
这个问题可把老饕汤九给难住了。
他吃遍了天南海北,什么样的口味都爱,但非要让他排一个高低来,他却做不到。
每种菜系都有各自的特色与长处,也都有各自的拥趸,连那御膳也不是人人都爱吃,有人说好便有人说坏,可谓众口难调。
林淡见他久久不答,这才指着门梁上的招牌说道:“我既能做出世上最美味的菜肴,又何须担心旁的?”
汤九抬头一看,顿时恍然大悟。
只见崭新的牌匾上用楷书写着三个大字——家乡菜。
毫无疑问,这便是世上最美味的菜,无论去往何处,无论吃过怎样的山珍海味,午夜梦回之时,高岭孤寂之处,最思念也最难忘的,还是儿时的味道,还是骨子里的乡情。
尤其在这南城,人人都是异乡客,人人都是漂泊者,越是吃惯了京味,越是对家乡菜魂牵梦萦。
林淡耗费十年时间走遍大楚国,学习的都是最最地道的民间菜,开这样一间饭馆,又哪里会亏?
见汤九想通了,林淡才轻笑起来,“若是在西城,我便开一家鲁菜馆;若是在东城,我便开一家淮扬菜馆;若是在北城我便开一家面馆,无论店面开在哪里,我总不会没有生意可做。”
因为相信自己的手艺,所以她做起事来总会比别人更有底气,也更从容。
西城都是达官贵人,所以做有官菜之称的鲁菜;东城都是富豪,见识广博、性好奢靡、附庸风雅,所以做淮扬菜。
淮扬菜讲究意境,讲究调和众口,讲究雅致意趣,几乎每个名菜都有一个典故,最合富豪脾性;北城多为当地贫民,故而只开一家小面馆,每日卖几碗阳春面、杂酱面什么的,也有银子可赚;南城这间家乡菜馆就更不用说了……严家人那些鬼祟伎俩,怎么可能对林淡造成困扰。
汤九一路走一路思量这些生意经,不禁对林淡更多了几分认识。
“看来是我白担心了。”
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