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第40章 洛迦大餐(第2页)

高烨看寒惜没有撒谎的意思,本以为这寒惜会找自己行个方便可以下山去,倒没想到是来借书,顿了顿说,“你打算自己学习?”

寒惜点点头。

“也好,以后你若不想去课堂,就在我这里或者你自己的小楼里,我没课的时候就辅导下你。”

这倒是个好消息,寒惜就差开心的跳起来了,高烨进屋内把这初级课程给寒惜,寒惜一股老抱着,准备告辞离开。

“哎,等等。”

高烨喊道。

“你不是想要食材吗?我这有,你看看需要什么?”

寒惜望着这高烨的表情,这师傅贪吃的神色都被写在脸上了,寒惜把书放下,“在哪?我去看看。”

高烨引寒惜到厨房,“师傅这也有厨房?”

这食材还真不是一般的多啊。

高烨有些不好意思,“我自己得了空的时候也喜欢研究一下,倒是浪费了不少食材。”

“您这什么都有,我就在您这做得了?晚上把瞳晓一起叫来吃行吗?”

“你这丫头,把你哥哥也叫上吧。”

高烨盼这寒惜做饭盼了半年,虽然寒惜来了,但是也不好开口让这寒惜做吃的,今天寒惜刚好有这要求,倒是让高烨暗喜了一把。

高烨说完就出去,找人传信给子轩和瞳晓了,留寒惜在厨房倒腾。

寒惜拿起青菜洗干净,然后切碎,然后把虾剥壳抽肠之后也切碎,在拿了一块肉,以及猪肉渣,都剁碎,然后和在一起揉成团,同时加入盐巴,一定要把精盐做出来,寒惜拿盐巴的时候想着。

接着和面发酵,分成大小形状一致的小剂子。

然后按平,包入之前调的馅,包成包子,放入锅内蒸。

然后把鱼剖开放入姜,找来酒倒入在上面,想了想,跑去找高烨要了晒干的桂花和菊花,把这桂花撒在鱼上面,也准备放入锅内蒸。

寒惜想着这瞳晓喜欢吃落苏,就拿来一个碗,打了二个鸡蛋到碗里,加入面粉和水,然后搅拌匀,把落苏切成条,然后再面粉里裹上一圈,放入锅里炸,待炸至金黄色的时候捞出,然后在锅里放入油,葱,姜,糖和盐巴,讲炸好的落苏放进去翻炒,盛出。

寒惜看了下还缺个汤,把要来的菊花撕下花瓣,放在水里泡了会,在把猪肉切成薄片,这刀具还真心好用,寒惜感叹,这高烨厨房的用具怕了花了不少钱。

寒惜把肉用酒和葱姜调制,锅里加入清汤开始烧,再加入拌好的肉片,慢慢的下入到锅里,煮出来的浮沫,寒惜都撇干净了,最后加入事先弄的菊花,捞出这菊花瘦肉汤。

做好之后,还有多的一些汤汁,寒惜盛起来之后,拿来豆腐,切成大小一致的片状,再锅里倒入油,放入切碎的葱姜炒了一会把刚多的汤再倒入里面翻了而下盛出来,淋到这豆腐上。

瞳晓进来的时候就看见寒惜在揭盖子,“这是什么啊!

听爷爷说今晚你做晚膳,我最后一节课都听不进去了。”

寒惜笑着,“这倒是我的不对了。”

瞳晓赶紧说,“那我倒真希望你天天不对。”

寒惜把蒸好的包子和鱼端出,瞳晓赶紧来帮忙,两人一起把这四菜一汤端了出去。

子轩客客气气的再向高烨请教问题,这高烨也愿意指点一二。

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