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第164章（第2页）

吉野顺平负责清洗海鲜，把扇贝生蚝过了清水后，交给虎杖悠仁。

虎杖悠仁就负责把现有的生蚝和扇贝挨个挨地都给开了，他和吉野顺平配合地十分默契，唯一美中不足的就是他开扇贝时的力气太大，有时候会不小心把扇贝“捏破”

。

钉崎野蔷薇就一边吐槽着对方是“怪力男”

，一边接过虎杖悠仁开好壳的海鲜，把生蚝和扇贝的肉质再清洗一下。

然后把它们在漏瑚脑袋上平平整整地摆了一圈，防止海鲜里面的汁水因为坑坑洼洼的外壳洒出来。

这种扇贝的个头几乎有普通扇贝的两倍那么大，虎杖悠仁顺着缝隙把壳开好后，丢弃了较为平整的壳，让有一点点凹陷的贝壳成为了天然的容器，这样更方便往里面放粉丝。

扇贝里面的肉质也很肥厚，摸起来又滑又软，让人不禁去想象吃进嘴里时紧致软嫩的口感。

这边几位学生忙忙碌碌，而另一边的沙发上……

五条悟就懒洋洋地歪在客厅软软的沙发上，翘着大长腿，美其名曰为了锻炼学生的动手能力，他这个老师就只能忍痛闲着，坐在沙发上等着吃了。

千川瞬一抽空从厨房往外看了一眼：“……”

很好，这个操作，不愧是五条老师。

第88章

千川瞬一收回目光，趁客厅里的扇贝和生蚝还没有烤熟，打算做个蒜蓉酱，刚好一会儿可以放在小伙伴们正在烤的海鲜上面。

蒜蓉酱的制作也非常简单。

把剥好的蒜切成碎末，过几遍温水，洗去黏液——这样能保证之后的蒜味不会发苦，也不会特别生辣。

把泡过水的蒜蓉捞出来，多余的水分挤干净，然后把它们分成两半。

热锅倒油，先把一半的蒜蓉倒进去，小火炒至香软，蒜蓉浓郁的香气很快被热气激发出来。

等到锅中的蒜蓉变成淡淡的金黄色的时候，立刻关火，然后把另一半切好的蒜蓉倒进去，利用余温把剩余的蒜蓉煨熟。

这样做出来的蒜蓉酱口感会更加富有层次。

最后加入适量的盐、白糖，还有酱油进行调味，蒜蓉酱就算是做好了。

千川瞬一把熬制好的蒜蓉酱拿出厨房。

恰好，漏瑚的火山头上，嫩白的扇贝肉已经在高温的作用下微微鼓起，细长的粉丝软绵绵地卧在肥嫩的扇贝肉下面。

扇贝肉里面的汁水经过烤制，缓慢地溢出来，流淌到壳子里，已经有了沸腾的前兆。

千川瞬一坐下来，盛起一勺刚刚出锅的蒜蓉酱，把金黄色的酱汁耐心地浇在每一片嫩白色的扇贝肉上。