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第 36 章 隋唐五代传七（第3页）

白白：“‘黄酒’是达官贵人的宠儿，‘米酒’是小资百姓的首选，‘绿酒’是贫穷大众的生活情调，”

“除了酿酒之外，大唐人还喝泡酒，胆子有多大，脑洞就有多大，万物皆可泡酒。”

“按照酒里面泡的东西，一般分成两种，一种是素酒，泡的是中草药或者调料、香料，比方说生姜、茱萸、花椒、党参、枸杞等，这种‘素酒’和《西游记》里唐僧喝的素酒可不一样。

毕竟佛门戒酒，常见的酒就是米酒啊，佛门也戒这种酒的，所谓素酒，不是说食材不见荤腥，而是劝酒人，比如女儿国国王说，唐长老，我这是素酒，所以您喝了不犯戒律的，不用担心~

小酒震惊：“说一句就行了？那嘴是开光了吗？”

白白：“……因为真诚，是永远的必杀技！”

“所以说，唐朝和尚也能喝酒，都是如此操作的。

酒水穿肠过，佛祖心中留嘛！”

“另一种泡酒是荤的，里边直接放各种动物部位，比方说蛇胆、虎骨等泡酒，主打的就是一个野生霸气，用的材料越猛，好像药效就越猛似的，养生、健康是永远的主旋律。

有条件的人生病之后就猛灌药酒，那个时候的医生要是不会自己泡点药酒的话，都不能出来混饭吃。

孙思邈的《千金方》之中，就收录了几十种药酒的配方。”

“而风靡唐宋，从高端酒会饮品走入寻常百姓家的屠苏酒就是一款防疫药酒。

相传，屠苏酒是汉末名医华佗发明的，有几种不同的解释，一是认为酿制地点‘草庵’又名屠苏，二是说屠苏指一种阔叶草。

屠苏酒名字只有一个，但是它的配方可以有无数种，大家可以自行diy基础款就是大黄、乌头等中药浸泡在酒中制成，乌头可是有毒的！

没几年医学功底都不好炮制这些药材！”

“而且哈，中药材中有不少都是有毒的，可谓什么乱七八糟的离谱东西都能入药……啊，也不知古代屠苏酒实验过程中有多少自制药酒事故。”

“所以不难想象，这种东西的原版配方就淘汰了，也就失传了。

药酒不是能乱补的，药性凶猛，但是那个时候大家不觉得有什么问题，只会觉得大补。”

“说到唐朝的养生药酒，不得不提一款大唐特色——松树酒。

唐朝人认为松树就品格高尚，寿命久长，简直就是延年益寿之佳品，喝了这种酒，不但涨了寿命，还能洗涤人的灵魂，提升道德修养，成为十大感动大唐好青年！

因此松树在大唐酿酒师眼中简直浑身都是宝，松花、松枝、松油都可以成为原材料。

白居易久病，说自己血凝筋滞不调柔，靠在枕头上还写下一首诗表示自己空腹喝松花酒养生呢！”

“除了大唐本土创造，因为外来文化包容并蓄，开放与外界通商，洋酒当然也是少不了的。

比方说，你听过鳄鱼皮做的包，你听过鳄鱼皮酿的酒吗？”

——

虎牢关。

满身戎甲的李世民皱着眉头：鳄鱼，那是什么东西？

鱼皮来泡酒？不腥吗？

但是转念一想，蛇皮都能泡酒了，鱼皮也不奇怪。

要不下次自己试一试？

这位好奇心重，会自己琢磨捣鼓酿酒的秦王如实想到。

不管了，不能再被天幕吸引，大战紧迫在即。

而他的伏击战略，成败在此一举。

！