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剔骨刀上手,柳溪就好像一个拿到了自己武器的女将军,三下五除二把烤好的肘子切成大块,速度快,动作还好看。
她把肘子摆进一个大盘里,挨个儿放好,往上面放上罗勒叶和一朵小花装饰。
做好一道菜,她没空休息,立即转身往蒋叔那去:
“到时间了吗蒋叔,这个鱼可不能多蒸,蒸久就老了!”
蒋叔手上拿着秒表在看时间,很严谨地说:
“等等,还有五秒钟,五,四,三,二,一!
开锅!”
蒋叔兴奋地把蒸箱关掉,把蒸箱打开一条缝,里面白气四散,弄得整个厨房都是白色带着香味儿的雾气。
雾气消散后,柳溪继续戴上手套,把蒸箱里面的两道菜拿出来。
一道是清蒸多宝鱼,一道是宝塔肉,都是热气氤氲,香味浓郁。
柳溪端着两盘菜从楚弦笙身旁走过,冷不丁看到楚弦笙转过脸时,满脸的眼泪,吓得脚步一顿,赶忙把菜递给蒋叔,让他端走,自己走到楚弦笙身旁查看,担忧地问:
“你怎么啦?哭成这样了?”
楚弦笙一边满脸流泪,一边扬了扬手中的菜刀,带着哭腔道:
“我……我没事……”
柳溪往案板上一看,洋葱刚切了一半,歪七扭八的洋葱大块大块翻倒在桌上,毫无章法可言。
“哎呀你这是切洋葱还是绣花呢,你居然打算一瓣一瓣的切吗?我的妈呀,楚弦笙,你怕不是个厨艺奇才?新东方简直应该请你去当教材,完完全全的反面教材啊。”
嘴里一边唠叨着,柳溪一边抢过楚弦笙手上的菜刀和洋葱,对楚弦笙粲然一笑:
“看好了,切洋葱的时候要先给刀过水,让刀刃都沾上水才不会让洋葱的刺激性物质挥发出去,辣到眼睛。
然后切的时候,洋葱是圆的,不需要一点一点掰下来切,直接把它切成两半放倒,再这样横竖切几刀就好了,明白了吗?”
柳溪迅速地把洋葱切好放进盘子里备用,自己拍了拍手,打量了一下眼睛红肿的楚弦笙。
也许是楚弦笙太过凄惨,柳溪从她皱眉红眼的表情里,看出来一丝柔弱美人的味道。
她关心地问:
“你看着有点儿不太好啊,没事吧?”
楚弦笙很会顺风倒,趁势往柳溪肩膀上一趴,整个人软绵绵地挂在她身上,压低声音呜呜呜地说:
“嗯唔,很不好,不舒服。”
柳溪吓一跳,把她扶着胳膊扶起来:
“不舒服更不能在厨房呆了,你快去外面吧,看看咱们的零食水果有没有摆好。”
楚弦笙不想离开柳溪身边,却又找不到理由,只好一步三回头地走了出去,站在厨房门口往里看。
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