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“酒吧提供的啤酒都是聘请大师酿的,实验基地比较远,开车至少两小时,今天就不去了。”
陶千凛道,“之前你问哪里的啤酒好喝,我打听了,要说新屿哪家酒吧的啤酒味道最好,应该就是这里。”
“你还记得?”
让他帮忙打听,只是随口提的,他居然当真了。
陶千凛眨眨眼:“你说过的我都记得。”
酒吧是清吧,没有乱七八糟的元素,来这里的酒客都是纯粹喝酒,享受不到别的服务。
吧台坐着几个人,其他座位还有一些散客。
陶千凛和姜爱找了一个比较清净的拐角,不多时,原本跟两名男性坐在一起女人笑吟吟朝他们走了过来,又笑吟吟坐到了他们面前。
“晴姐,酒吧老板。”
陶千凛给她们互相介绍,“这是姜爱。”
晴姐留的齐耳短发,瓜子脸,面容精致,穿着也是非常干练。
姜爱跟她打招呼:“你好。”
晴姐笑道:“听说你喜欢啤酒?那就是我的知音了。”
说着招了招手,待侍应生过来,吩咐道,“把招牌和推荐的几款各拿一瓶过来。”
姜爱道:“不敢当。
我对精酿其实不太了解,喜欢是因为口感比工业啤酒醇厚,工业的太单薄了。”
晴姐道:“工业啤酒添加剂太多,他们用防腐剂延长保质期,我们这的精酿都是巴氏杀毒保鲜的。
还有啊,工业啤酒的酒花好多都是后期用二氧化碳打出来的,精酿则是实实在在的原料发酵,发出来什么样就是什么样。”
侍应生把酒送到了,晴姐吩咐:“先开招牌。”
“这款是我们这的大师特酿的,在国际邀请赛上拿过金奖。”
姜爱尝了一口:“闻得出淡淡的清香,但是味道……有点苦。”
晴姐解释说:“清香是酒花的气味,但如果喝到很浓的水果味,就是加了一定程度的果汁。
像是这款酒,”
她拿了一瓶递给姜爱,“加了蓝莓。”
陶千凛插话:“这不是黑啤么?深色的。”
姜爱笑道:“其实啤酒一般都不会用颜色区分。”
“还说不了解,我看你挺懂的。”
晴姐道,“酒的原色都是麦色,如果有别的颜色,通常是加了别的东西,不是只有黑啤才是深色的。”
这时晴姐原来的位置上又来了一人,她紧忙道:“我先过去,你们自便。”
进酒吧之前,晴姐就在跟两名男性谈论着,看来那几人都是精酿大师。
开得起酒吧,聘得起大师,她的长相还跟某人很像,莫非……
“晴姐……”
“她结婚了。”
...
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