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第三百九十三章 味觉对决(第6页)

厨心捧在手里,另一只手、眼看要从上至下的握下来……

不过就在这一刻,一声轻啼从绘里奈的心中响起!

只见原本再次被恐惧支配、落入恶魔掌中,仿佛又要坠入黑暗的深渊的绘里奈,忽然身后生出了一双翅膀,并且身上洒下了刺眼的光芒,在“恶魔”

的双手合拢前翱翔了出来!

“怎、怎么可能?这是……”

恶魔震惊的看着绘里奈呢喃道。

“没错!

我终究还是想起来了……看来论味觉,还是我更胜一筹,也证明了你从一开始,就彻头彻尾的错了!

从我的心里离开吧……希望下次见到你时,不是这副丑陋的样子!

而是妈妈说过的……”

伴随着绘里奈的话,巨大的恶魔投影,从绘里奈心中冰消雪融!

与此同时,评委也“颜艺”

了起来。

一开始的时候,评委们在品尝绘里奈的料理时,还微微的皱眉……

毫无疑问,绘里奈的料理也十分的美味,但是每种味道,都被薙切蓟之前在他们的味觉记忆中留下印象阻击,这令评委们产生了明明理智上感觉很美味,但是情感上却“食不甘味”

的不协感。

不过就在深层次的咀嚼时,第六味出现了!

一种与之前五味完全不同的味道……

直到近几年,美洲发展会发现了基础味道的第六味……肥。

在中文中也可以译做“脂肪味”

,也就是类似于直接将油脂滴在舌头上,所产生的味道,其中大部分就是“肥”

……

也是在几年时间,“肥”

也已经被证明,与其他基础味道并没有重合,并不是其他基础味道的融合,而是“第六味”

不过关于“肥”

的研究还很粗浅,尚没有如同糖、醋这种直接的调味品,可以直接增进“肥”

的味道,这也是美洲发展会的重要资本。

如果按部就班的发展,美洲发展会也很可能在二十年内成为“第四大料理组织”

,而发现“肥”

的料理史级别的功劳,势必是重要的推动力!

然而作为美洲发展会的代表薙切蓟,并没有直接利用的这一点,却被绘里奈运用了……

在每份“班尼迪克蛋”

中,绘里奈除了火腿之外,还在中心处加了几片肥瘦相间的鸭肉。

鸭肉本身就属于容易令人感觉肥腻的食材,而绘里奈在烧制的时候,并没有抑制这种肥腻、更没有完全遵循广式烤鸭的配方,而是利用它本身的野味,进一步令人感觉“更肥腻”

可以说绘里奈的烤鸭,如果单独品尝,并算不上很美味,就好像有人真的让食客尝尝油浸纯肥肉的话,甚至有可能被打一样……

但如果是在炖肉、烤肉中,这一星半点的“肥”

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