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中世纪的猪肉不放血,干吃腥臊味很重,但加了数种调料腌制晒干的香肠可不一样。
莉莉安取下一根香肠,抽出切肉刀,熟练地切片。
随着肠衣被切开,带着香料的肉香扑面而来。
嗯,看来翠峰堡的厨娘手艺还不错,莉莉安放下心。
可惜的是中世纪没有酱油,猪肉香肠还得是用酱油腌制最好。
这个问题不大,这里的人也吃豆子,而制作酱油的工艺也不复杂,今后再慢慢来就是。
莉莉安又在厨房里找到了新鲜的生菜叶子,还有两枚鸡蛋。
她将生菜洗干净后,又挽起袖子,用火折子点燃了柴火,就着橄榄油迅速煎了两颗蛋。
前后十几分钟的功夫,冷冰冰的厨房顿时火光香气四溢。
生火的技术是在光辉城掌握的,而厨艺则来自现代社会。
今生前世的经历大混合,莉莉安迅速搞定了备菜。
最后再将生菜、煎蛋和香肠全部夹到切开的白面包中间,一个简陋版的汉堡就做好了!
莉莉安美滋滋地将汉堡一切两半,端到桌前。
“你也来尝尝吧,罗赛尔先生,”
她提议道,“只喝酒多没意思?”
罗兰·罗赛尔的眉毛,自从莉莉安抽出刀时就挑了起来,而当他看到她挽起袖子下厨煎蛋的时候,惊讶已经迅速化为了审视。
那双蓝眼闪了闪:“谢谢,但我不用了。”
莉莉安很坚持:“一定会让你惊喜的。”
罗赛尔:“……”
话都这么说了。
盘子推到他面前,罗赛尔看了看莉莉安,直至见到她毫不客气地用手拿起汉堡,才跟着伸手。
瑟瑞亚王国的贵族惯用刀叉,连面包实际上都是泡在糊糊中使用,这样用手吃饭会为视为粗鲁低贱,是极其失礼的行为。
但现在没有别人,莉莉安顾不得这么多了。
何况,就算是天王老子来了,汉堡也要用手拿着吃!
罗赛尔则要文雅一些,他到底是抽出手帕,用帕子隔着拿起汉堡。
轻轻一尝,罗赛尔面露惊异:“……确实很不错。”
说完,他又把汉堡放回盘子里。
……好敷衍。
他尝一口就不吃了,怎么都不像是好吃的样子呀。
瞬间莉莉安都怀疑自己了,她把手中的汉堡凑到嘴边,咬了一口。
——好吃!
一口下去,因赶路而吃了许久清汤寡水的莉莉安,双眼骤然亮了起来。
晒干的熟香肠,果然如闻起来那般香。
肥瘦相间、咸味刚好,厨娘相当奢侈地加了些蜂蜜与砂糖调味,更是用甜味丰富了肉香的层次。
干香肠、干面包,自然又干又腻,而浸润着橄榄油的煎蛋和水灵灵的生菜则中和了噎人的口感。
呜呜,感觉味蕾都被激活了!
可惜的是时间紧,没法煎肉排,中世纪也不吃番茄,否则汉堡会更美味。
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