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现在轮到马奔驰介绍他的蒜香骨了,他面对着摄像机镜头说道:“蒜香骨是一道既适合伴酒又很下饭的菜,特别是在炎炎夏日中,一碟蒜香骨,再加上几样开胃小菜和几瓶啤酒,几个朋友围坐一桌唠唠嗑,就能把一个无聊又昏昏欲睡的下午消磨掉。”
广大网友们大声叫好,纷纷表示说得太对了,可用好评如潮来形容。
有网友评论说,这哥们儿肯定经常这么干,难怪这道菜做得那么熟练,排骨炸得那么焦香诱人,不说了,明天我也要来一大碟蒜香骨、两瓶啤酒。
一些网友在网上晒出相片,把自己刚做好的蒜香骨亮出来,然后互相评论,打分。
马奔驰请各位评委和郁悦如、刁美云品尝。
众人一面喝啤酒,一面用手抓着猪排啃,吃得有滋有味的,然后一个个都对此菜大加赞赏,说做得外焦里嫩,肉香味醇。
刁美云向摄像机镜头显示了她油腻腻的右手五指,开玩笑道:“我差一点把手指都吞下肚了,马博士,你来说说看,你是怎么做这道菜的,让网上观众也学一学。”
马奔驰说道:“蒜香骨是粤菜中的一道传统名菜,简单易做,但要做得好就不那么容易了。
先把排骨洗净后斩段,一般7、8厘米长就行了,再放入沸水锅中氽至半熟状态后捞出,沥干水分,这样就可清除血污和腥膻气味。
再把少量色拉油倒入炒锅中烧热,再放入辣椒末和花椒炒香,再加入鲜汤,烧沸后放入排骨,放入味精、胡椒粉、鸡精、精盐和料酒,然后用小火烧至排骨八九成熟时,捞出排骨沥干水分。
“把蒜茸、酱油和水淀粉放入排骨中,用手抓匀后腌渍一会儿,再在炒锅中加入色拉油烧至七成热,再把排骨放入油中炸至焦黄时捞出。
在炒锅底油中加入洋葱末、红辣椒末和椒盐炒香,再把炸好的排骨放入锅中,然后撒入熟芝麻和孜然粉,用锅铲翻匀即可起锅装盘。
并不难做,对吧,多练几回就行了,一回生,两回熟,三回可以当师傅,嘿嘿嘿。”
“马师傅,你的餐馆什么时候开张,我们去捧场。”
刁美云开玩笑道。
马奔驰一本正经地说道:“下个月,我的南北风味餐厅就开始营业了,欢迎大家惠顾,头三天八折优惠,哈哈哈!”
大伙儿都笑了。
网友们也纷纷发帖表示要去尝尝。
马奔驰又加了一句:“除我亲自掌勺外,还特别请郁师傅入驻餐厅,并担任首席大厨,到时朋友们可以敞开肚皮尽情品尝南北各色美味佳肴,保证不让大家失望。”
大伙儿又笑了,高山松也笑了,但很勉强,心里骂道:他***,这穷酸真是异想天开,悦如会去做炒菜婆子?要炒菜只能炒给我吃!
刁美云一眼瞥见高山松的嘴角撇了撇,心想,不痛快了,是吗?那就让你更加不痛快,谁让你这个富家大少肚肠太花,换女人比换衣服还快!
于是她又对郁悦如说:“你愿意到马奔驰的餐厅掌勺吗?网友们都盼望到马氏南北餐厅中追捧你的厨艺,希望你不要让大家失望了哦”
郁悦如点点头,笑着说道:“我愿意。”
马奔驰笑得很开心。
网上直播的评论区又一次沸腾了。
有网友发帖子说,马奔驰,机会来了,别放过女神,抱紧她,让高山松去哭!
有网友发帖子说,马奔驰,睡醒了吗?郁悦如是高家少奶奶,一嫁过去就变亿万富婆了,整天装扮得香喷喷的,会到你的小店去做厨娘?
有网友反驳道,你怎么知道郁悦如一定会嫁给高山松那个花心大萝卜,她和马奔驰才是天生的一对。
有不少网友支持这一说法,认为门当户对的婚姻才能持久,郁悦如嫁入豪门不见得是好事,人老珠黄了就被扫地出门了,这种剧情年年岁岁都在上演。
所以说,悦如小妹子,别去当悲情女主角了,还是嫁给马奔驰算了,他会把你当做贴身小棉袄宠着的。
有网友说,对,看高山松的脸色身形就是快被酒色淘虚的样子,这种男人说不定七十多岁就翘辨子了。
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