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可翠凤既然听了三少爷的分析,也觉得大帅不可能要收下何三丫儿做姨太太,她哪里还会怕这丫头?
翠凤就冷笑了一声道,就算三丫儿姐姐没听见我的第一句话,现在也该听见了吧:“还不快给我盛面去。”
何碧扑哧一笑。
“翠凤妹妹你抬抬眼,仔细看看周围这些个锅里头盆里头,哪个里头有面条,要是真有我就给你盛。”
“再说我也正想问问你呢,你今儿到底是怎么了?”
“为何三姨太要吃清蒸狮子头和大煮干丝要找我,要盛面条也找我。”
“我既不是厨子,也不是负责给各院备饭装盘归置食盒儿的,更不是三姨太院儿里小厨房的人,你是不是两次都找错人了啊?”
何碧可不是不舍得给三姨太母子俩一碗面条吃,那娘儿俩能吃多少呢。
要是她和宋妈备下的这些面不够吃,大不了她就改吃米饭炒菜,还能少了三姨太娘儿俩吃的不成。
只是赵大哥说的对,这三姨太院儿里的主仆都爱欺负人,她何碧也不能眼睁睁等着挨欺负就是了,否则这就算开了头儿,有了第一次就还有第二次,谁知道哪天算个完。
等她说完这话也不等着翠凤再找借口,就往宋妈那边指了指。
“你瞧见了吗,宋妈正在擀面切面呢,你去那边等着吧。”
“等着面条切好煮好了,就叫平日里给你们院子备饭的小孩儿给你装好食盒带走,我这里还有活儿忙着呢,没空陪你说话。”
“只不过趁着那边的面条还没下锅,我还是有句话想要提醒翠凤妹妹一句。”
“这厨房呢,大伙儿各有各的分工,每个人要做的就是干好自己手头差事。”
“你要是每次来都想叫我把别人的差事抢了来做,你这可不是看重我,你这是要害我呢。”
“你要是不服气也成,等回头我就请赵大管事跟三姨太那院儿说一声,以后再来取饭可别叫你来了,不如换个规矩懂事会说话的来,要不然可别怪厨房不给你好脸儿。”
“等到那时你的差事也被别人抢了,你也被三姨太厌弃了,想来你也就懂事了,就明白你今天究竟做了什么不该做的。”
何碧一边说着这话,一边已把手里扯坏了的面条扔到了身边垃圾桶里;又重新取了一条面,十指飞快的揉捏抻拉起来,动既灵巧又熟练。
只因这扯面都是事先醒好、又切成小条,挨个抹好菜油的。
一旦因为手法不熟练、把面扯坏了,油的用本来就是防止粘连,哪里还能再重新团成一团、重新再扯一遍?反正何碧是做不到。
那本来只有中指长、也有中指粗的新面块就渐渐被她拉伸成足有半尺来长,一寸多宽,既长又宽还不断。
这时再用手在这宽面中间一戳,又轻快果断的那么一分一撕,这条面就被分成了两条、一边又连着不断,半尺长的面就变成了一尺。
随后再把这条面稍微那么扥上一扥,面条也就变得更薄了。
翠凤难免被何碧这个手艺惊呆了,呆得几乎都忘了何碧刚才对她的教训,只管瞪着眼仔细看起来。
还是何碧将这个彻底扯好的面条扔到开水锅里煮上后,又拿起一块面扯起来,这才笑问她道,怎么,翠凤妹妹没见过这个吗。
“你要是不着急给三姨太和三少爷送饭去,你就多等会儿,等我把这个扯面煮好了也给你留一碗,你尝尝看好不好吃。”
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