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吕楠来到鱼箱边把箱盖打开,一只只青蟹整齐的码放在里面。
皮三随手拿起一只,还是老规矩先验货,先是捏一捏蟹的几条腿,尤其是倒数第二条。
吕楠:“皮经理,不愧是专业的啊,对什么食材都有研究。”
皮三谦虚道:“谈不上研究,干的就是这一行,天天接触,见多了自然也就懂了。”
货验了一遍质量没问题,这个季节的蟹基本上都是满黄满肉,只要不是死的残的就没问题。
鱼箱里差不多有五十多只蟹,其中青蟹四十只,还有十几只梭子蟹。
皮三说:“小杨兄弟,你这蟹个头大的大小的小,没接酒席通货拿不了,只能挑规格,你看行不行?”
“挑规格啊。”
杨斌犹豫了一下,问:“你准备挑多大的?”
“八两以上,一斤半以下。”
“行,不过价格我得往上提提了,你知道的,剩下不是小就是大,我不好卖,”
“那是当然。”
最后青蟹杨斌以一百三一斤的价格卖给皮三,梭子蟹他不要。
四十只青蟹挑规格,最后也就挑了十九只,平均都在一斤左右,一共19.3斤,收了两千五百块钱。
蟹装好,杨斌又切了二斤海狼鱼递过去:“皮经理,送你点海狼鱼尝尝,”
皮三推手:“留着卖,好不容易捕的。”
“害,又没多少,尝个鲜儿。”
“那就先谢谢老弟了啊,太客气了。”
送走皮三,杨斌把鱼箱兜整理整理也准备好收摊了。
这个点街上几乎没人了,都聚集在露天排挡。
最后七八斤鱼尾,杨斌便宜卖给周父了,十八一斤,家里没有冰柜,放置一夜肉肯定变质,还不如换成钱实在。
海狼鱼的头没人要,太大了。
时间不早了,街道上卖鱼的小摊都陆陆续续开始收。
杨斌打了个哈欠:“阿楠,我们也收摊吧,剩下的蟹明天卖,反正也不会死。”
“嗯,那这个鱼头怎么办?十几斤重呢。”
“先把摊收了,鱼头拿到周泰宇家排档加工一下,卖不掉就自己吃,也尝尝鲜儿。”
“行,这些人没口福。”
俩人麻利的小摊收了,东西全部搬回出租房。
...
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