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白薇立即去拿盆,汪佑芸已经拿到菜刀了,她又去找了个碗装鸡血,之后就开始杀鸡。
白薇发现汪佑芸杀鸡的动作挺熟练的,一刀就成功让鸡死翘翘了,而且没有让血溅得到处都是,血从被划开的鸡脖子流淌出来,全进了汪佑芸放在面前的碗中。
白薇暗赞真厉害,有的杀鸡,会让鸡血溅得到处都是。
汪佑芸看着碗中的鸡血,说道:“这鸡可以做鸡血豆腐吃……薇薇,你吃过鸡血豆腐吗?
刚好先前我回家时,想吃豆腐,买了点嫩豆腐,现在正好可以做鸡血豆腐吃。”
“吃过。”
白薇点头。
“挺好吃的。”
鸡血豆腐是一道以豆腐为主料制作的菜品,先把鸡血蒸熟,然后用刀切成小方块,再用清水漂洗净,之后把嫩豆腐切成小方块,用水滚一滚。
最后再烧小半锅水,等水开了,倒入鸡血、豆腐,待豆腐漂起,加葱花、酱油,再烧开,随后放入味精、香油,这菜就就成了。
这菜的特点是鸡血鲜嫩,汤微辣适口,吃起来十分爽口。
“那你会做鸡血豆腐吗?”
汪佑芸问。
“会啊。”
白薇会做不少菜。
“那你把白菜洗好煮着后,帮我做鸡血豆腐行吗?我去做别的菜。”
汪佑芸露出请求的表情。
“当然行了。”
白薇马上答应。
对她来说,做鸡血豆腐不过是小菜一碟,简单轻松得很。
“佑芸姐,你看还有什么菜需要我做的,尽管吩咐我,多数家常菜,我都会做。”
白薇微笑道。
“好嘞。”
汪佑芸也笑了,一脸开心。
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