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温厉话音刚落,正埋头吃面的谢倾被一根面条呛进了气管,咳得肺都差点出来。
慌乱中,她感觉到有只大手覆上她的后背,一下一下轻轻拍着,帮她顺气。
苏修睿往她手里塞着纸巾,用一种“我懂你”
的目光看向她。
要不是温厉语出惊人,她也不至于差点被一碗蟹黄面送走。
好不容易把气喘匀,谢倾鼓着腮帮子瞪温厉。
什么叫“不新鲜的螃蟹”
?
难道只有现捕现捞,直接送进锅里的螃蟹才算新鲜?
面对谢倾的疑问,温厉很快给出了答案。
“这个季节的蟹大多不够饱满,而裕记对蟹的品质要求很高,当日进的新鲜货大概只有不到五成能用。
因为符合标准的蟹少,现剥的蟹黄往往供不应求,所以他们会用去年十一月提前备下的存货补上。”
怪不得裕记一年只营业六个月,其中后三个月还有一半时间在打折。
从前谢倾只以为是老板佛系,没想到是原料上存在差异。
然而,这样的解释,并不能改变谢倾心目中温厉龟毛的本质。
去年十一月存下来的蟹黄怎么了?
就算裕记是十一月一号取的蟹黄,到今天满打满算也不过三个月零三天。
理论上来说,只要储存方式得当,蟹黄的风味不会受到太大的影响。
至少谢倾没吃出来和十月份的有什么显着差异。
“三个月而已,又不会变质。”
温厉伸出食指,在她眼前晃了晃。
“最多一星期,在冷冻室里放了超过一星期的肉类和海鲜,我都不吃。”
她想起温厉家里那个超大冰箱,自以为找到了揭穿他矫情面貌的最佳突破口。
“冷冻七天你就觉得不新鲜,那你厨房里那个大冰箱,是拿来当摆设的?”
那么大的容量,冷冻室至少占三分之一。
别说温厉之前一直是独居,就算是一家三口,一周内能吃多少肉和海鲜?
如果冷冻室里只存着七天的量,恐怕至少得有百分之八十的空间被浪费。
听罢谢倾的话,苏修睿用奇怪的眼神看了她一眼,像是意外。
“嫂子,厉哥是不是从来不让你进厨房?”
谢倾茫然地“啊”
了一声,不明白他思维怎么突然跳跃。
“你们家那台内嵌的冰箱,只留了个冰格,根本没有冷冻室啊。”
谢倾:?
谁家冰箱会没有冷冻室?
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