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柳岚走到另一边,五个厨艺好的其中有两个原来酒楼里当过厨子,一个三十多的女人擅长面食,还有个会做点心男人,一个在官宦人家厨房里的厨子。
柳岚挑了那个叫荷花的丫鬟和那个叫做许海的账房,两个厨子和会做面食的女人,又挑了十个手脚伶俐的十几岁的少年。
那个中年男人看着她恳求说:“姑娘,你把我也买了吧!
我能写会算,管理店铺很有经验,我愿意衷心追随姑娘!”
柳岚摇摇头无奈的说道:“对不起!
我暂时要不了那么多人!
而且,我的铺子已经有掌柜了!”
那男人失望的垂下头,脸上一片死灰色,柳岚心中不忍,不敢看他们失望的眼神。
和人牙子结算总账,柳岚不由得再次感叹这古代劳动力实在廉价,两个识字的十五两每人,懂厨艺的每人十二两,十个少年每人八两,总共一百三十四两,抹去零头,付了一百三十两。
带着众人来到铺子后院里,柳岚对着他们说道:“我这铺子再有一个多月就要开张了,在这一个多月里,我要对你们集中培训,希望大家共同努力!
如果一个月后,你们达不到我的要求,那么对不起,我会重新把你们送回牙行!
再有,在以后的日子里,我希望大家同心同德,把这个铺子当做是自己的一样尽心尽力,我会把铺子当月的一成效益当做奖金奖励给大家,所以只要铺子赚的多,大家的月钱就会越多,反之,生意不好的话,咱们大家一起喝西北风!”
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