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“大嫂,你做的东西这么好吃,比县里的酒楼做的还好吃!
你要是去卖吃食,那些酒楼餐馆的,肯定都要倒闭了。”
陆铭笑着说。
以前他跟着陆彦也是下过馆子的,那些餐馆做出来的吃的,比贺云熙做的差远了。
要是大嫂去开餐馆,那些人肯定没活路。
想到这,他灵机一动:“大嫂,你有没有想过去卖吃的啊?”
“想过,但是目前还不现实。”
贺云熙说。
“为什么?”
“我做菜,要油炒,要放香料,这些成本下来,一盘菜得多贵?只怕调料的价格都超过菜的价格了。”
贺云熙分析,“县里的人都不是很富有,菜的价格定价太高的话,会有人来吃吗?”
她这么一说,大家才想起来,的确是这样啊。
他们都习惯了贺云熙做菜,就觉得好吃,都忘了这成本了。
要是她去开馆子,估计会赔的裤衩都没了。
穿越过来这小半个月里,贺云熙想过赚钱的事情。
单靠陆彦打猎,陆家的生活并没有保证。
而她卖手镯的那点钱,给柳氏治病估计就要花得差不多,更不说长期调理身体了。
所以,赚钱这是必然的事情。
之前她也想过卖吃食的事情,但是就如她所说,成本高,除非找到可以降低成本的法子,要不然只有赔本的。
所以,这暂时不行。
然后她想过卖辣椒酱,但是这个也被她否决了。
辣椒酱的成本虽然很低,但是奈何东西少啊。
现在看来就山坡那一片,弄完了就没有了。
所以,这个只能做短期生意,长期的不行。
而且她还要留够自己一年的开销量呢。
等明年可以找地多种植些辣椒,增加产量。
这个也做不成,她这两天一直在出路,今天终于让她想到了。
大梁其他地方有没有豆腐她不知道,至少他们这个州肯定是没有的。
要不然雁江县不会没有豆腐的影子。
雁江县这边贫瘠土地不少,也就是大家嘴里说的下等地,这些地大都种植大都蚕豆或者黄豆,这黄豆价格也不高,做成豆腐成本也就低了。
而豆腐营养好,味道也好,就算是开水煮味道都不错,肯定会有不错的销路。
从大的来说,豆腐可以丰富百姓的餐桌,也是好事一件。
第二日一早,想着陆彦要走那么远的路,贺云熙早早就起来做饭了。
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