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第42章 猪肉炖粉条(第2页)

刚才罗明浩那么一闹腾,他也有些不喜欢,现在听了顾舜华的话,又仔细一想,更觉得不对劲了。

这个罗明浩上窜下蹦的,是不是和那位顾大师傅有什么过节?如果这样,那自己真是被人当枪使了。

而旁边的牛得水,这下子可是得意了,笑看着罗明浩:“这位爷儿,我们这是要请大家伙品评菜品,我看您对我们的菜实在是看不过眼,我们庙小,容不下您这尊菩萨,为了不影响大家伙的雅兴,您还是这边请吧?”

这就是要明着赶罗明浩走,罗明浩顿时脸上憋得通红,周围也没一个帮他说话的,他只好求助地看向梁明星。

然而梁明星现在也正恼着,想想这鸭掌如此美味,本来一个好好的宴,就这么被办成了品评大会,关键是,怕是全香港的人都要知道,他差点有眼不识泰山错过了这正宗的御膳,那可真是丢人丢大了!

他心里存着不喜,看罗明浩更是反感,这个时候也就装没看到。

罗明浩一看,急了,他想看看啊,想看看这御膳到底有什么,也算是开开眼,可这个时候,牛得水已经直接要赶人了。

罗明浩看看大家伙,看看梁明星,没办法:“你们以为自己是什么东西,不就是一鸭掌子吗,我呸,以为爷儿稀罕?”

他这一说大家都哈哈乐起来:“这是天梯鸭掌,你稀罕也没人给你尝啊!”

罗明浩见大家都一面倒,这是看他不顺眼,他也是没脸,只能一甩袖子,赶紧出去了。

罗明浩一走,牛得水高兴了,当即宣布:“各位爷们儿,咱们还有别的菜,四品火锅,八品大碗,八品中碗,还有十二道看碟,这都是顾师傅的拿手绝活儿,今儿个大家来,这算是来着了!

来,上第二道菜!”

他这一说,大家啪啪啪地鼓掌。

这气氛,一下子抬得足足的。

接下来,一道道地菜陆续端出来,有明炉烤猪,有五香丝,有酱雁翅,有酱小蛤蟆等,这些取材,也不过是北京城常见的,寻常老百姓家都能吃的,比如什么酱小蛤蟆,那可不是真的小蛤蟆,也不过是里脊肉用酱滚过后,再插上鸡腿骨罢了。

但是看似寻常的食材,做出来那个味儿,可真是让人感慨。

有个客人在尝了口明炉烤猪后,甚至感慨:“我不是没吃过烤猪的人,但我就没吃过这么好吃的,以前都白吃了!”

也是到了这个时候,大家才明白,所谓的宫廷御膳,未必非要聚齐了那些山珍海味,把地道家常食材烹饪得出神入化,那才是大厨的真本领!

当然了也不是说御膳就只有这些,摆宴的时候,那些撑面子的菜当然也有,可皇帝们日常家吃的,其实本身品种上和老百姓也没大差别了。

十几道菜吃完后,大家多少能轮到吃过几口,梁明星一行人自然品尝得稍微多几道菜,顾舜华注意到,记者和摄影师都是赞不绝口,满脸惊艳。

她觉得,今儿这一出,够本了。

梁明星临走前,特意和顾舜华握了握手:“谢谢您,顾女士,今天如果不是您,我差点错过这一次饕餮盛宴,是我自己浅薄无知,才误会了顾师傅的一片好意,我在这里给玉花台,给诸位师傅赔礼了。”

说着,他低头微微鞠了一躬。

他这么一道歉,牛得水也不是不让人下得台的,连忙上前握手:“梁先生言重了,只是这桌宴席是顾师傅精心烹制出来的,没想到客人连尝都没尝一口就要走,他心里难免难受,我也看着不舒坦,这才说了一些过激的话,也请梁先生大人不记小人过,从此后,咱们一笑泯恩仇!”

这话说得豪爽,大家伙全都鼓掌,摄影师赶紧又是拍照。

等终于所有的人都散场了,大家伙自然都累得不轻,不过也都很兴奋。

牛得水激动得不行了,看着顾舜华,那就是看着救命菩萨一样,一个劲地夸。

夸气度,夸能耐,夸见识,夸临危不乱大将之风!

顾舜华几个师兄,当时也看到了这场景,一个个也都敬佩得要命,当时她说的那些话,可真真是掷地有声,几句话就把整个场子给镇住了!

这才是能耐啊!

牛得水拉着顾全福谈,那意思是改进一下玉花台的菜单,加入几道御膳菜,作为顾全福的独门招牌,顾全福也正有此意。

他拿手的好菜倒是不少,但当然不能全都摆上来,勤行里有勤行里不成文的规矩,你自己都把路给占了,别人还怎么活,当下和牛得水商量了下,就把天梯鸭掌、明炉烤猪和酱雁翅作为独门菜,每天限量供应,由顾全福来做。

这也算是一个折中的法子,大家自然皆大欢喜,其它厨师也不用担心自己被挤兑了,而顾全福手底下的徒弟,一个个摩拳擦掌。

看这样子,这三道菜的独门绝技,师傅是要往下传。

人不能贪多,这三道,学会一道,以后出去,也能在勤行里算一号人物了!

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