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风风火火的。
丁雪嘉和季静林大眼瞪小眼了好一会儿,然后才小心翼翼的指了下厨房,小声问他:“那我过去帮忙?”
这也太急性了。
季静林点头:“辛苦了。”
说话跟个老干部一样。
然后站起来往房间里走还是不断的咳嗽。
一点也看不出来他刚才杀鸡时多么利落。
丁雪嘉把小宝给两个孩子,让他们陪着她玩一会,就跟着王嫂子进了厨房。
王嫂子现在已经开始处理鸡血了。
她看样子今天是真高兴,还有些好为人师:“这鸡血啊,盐放多了容易不凝固,但是不放盐它煮的时候入不了味,你就按照一只鸡两平勺盐绝对出不了错,我做多少年的老比例了。”
丁雪嘉看了一眼就扭开头:“不行嫂子,我害怕这鸡血,我去处理鸡。”
王嫂子不强求,连忙又把盆端走,恍然大悟:“我说那鸡血怎么在地上盖着。”
嘿,小的时候那小子的脸对着别人多臭啊,现在也知道疼媳妇了。
丁雪嘉有点不好意思,因为她觉得自己和季静林还没有那么熟,但在这个结了婚就要过一辈子的时候,她也不好说什么,只是笑了笑,然后开始处理鸡和配菜。
鸡从中间劈开一半,放到外面冻着。
现在没有冰箱,这个天气也不需要冰箱,不过也只能放几天,再过几天这天气温度上来了,外面开始化冻,就放不了了。
两个土豆,一小筐子香菇,一根胡萝卜,还有一个洋葱。
丁雪嘉咔嚓咔嚓的切着,很快配菜就切了一盆。
王嫂子是真想帮他们做饭,但是她才刚把鸡血处理好,外面就有人找她。
毕竟是村支书的,家里每天人来人往的,要帮人很多事。
她就只能先回去。
丁雪嘉看见她脸上的无奈,安慰她:“我做也行,我做饭手艺不错的,等之后我给嫂子送过去一碗,你尝一尝,也是和我们一起吃了。”
王嫂子匆匆的走了,走之前还不忘嘱咐:“那鸡血你害怕你就别动了,你等会儿让两个孩子进来给鸡血划成方块,下水一焯就熟了,蘸酱油吃都行。”
丁雪嘉应了,然后就开始着手做自己的鸡公煲。
今天去集市上她买了几瓶酱,不过这顿饭她先不准备用,而是从超市里面拿出来了鸡公煲专用调味酱。
丁雪嘉看了一眼,发现其实也就是把现代很多调味料集合在了一起。
比如什么瑶柱酱,酱油,黄豆酱,耗油之类的。
主打的就是一个方便。
先把鸡炒一下,炒完之后加水加配菜,再加上鸡公煲调味酱,炖半个钟就行。
接着她才开始蒸米。
还是老法子,只不过这次多了两个碗,一共五碗米,上了锅。
但她也没真的喊两个孩子进来帮她处理鸡血,因为之后还要杀很多次鸡,总不能次次都喊人吧。
她皱着眉屏着气,眯缝着眼睛,拿小刀把鲜红的鸡血划成大块,烧
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