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咦?
这味道和口感都跟她前世吃过的不一样,没那么甜,咬起来软软的还有些粘牙。
“这不是用红糖做的?”
阿珍掩嘴笑了,“用的是饴糖。”
“饴糖?”
林语安有些迷糊,“那是什么?”
阿珍有些意外,乡君竟然不知饴糖?她解释道:“是用发芽的小麦和糯米制作的,我家孩子很喜欢,所以过年的时候总会做一些。”
“原来就是麦芽糖呀,我都忘记它还叫饴糖了,难怪这么粘牙。”
林语安笑着说:“很好吃!
我觉得都可以拿去售卖了。”
阿珍:“谢谢乡君夸奖,不过售卖是不能的。”
林语安:“为什么?啊,难道是怕被转成商籍?”
“那倒不是,只因为这芝麻不好种,每年的收获也就那么多,一般都会直接卖钱或是榨成香油。”
听到她这么说,林语安的双眼立即亮了。
这不正是瞌睡遇到枕头了吗?!
林语安马上做出好奇的样子,“原来香油是用芝麻榨出来的啊?”
一旁的青禾怔了怔。
昨天乡君不是才听钱婶介绍过吗,怎么现在却像第一次听到似的?
阿珍:“是的,流程其实跟油菜籽差不多。”
林语安趁问道:“那可以榨油的东西多吗?比如……嗯,比如我们做豆腐的豆子可不可以?”
“豆子是不行的。”
“为什么?试过了吗?”
林语安有些讶异,如果豆子不行,那豆油是怎么来的?
阿珍愣了愣,没想到这位小乡君会对榨油的事那么的好奇,“这倒没试过,主要是师傅们传下来的榨油材料,并没有豆子。”
林语安眨巴眨巴大眼睛,让自己看起来更天真可爱,“那就试试嘛,你看豆子可以直接吃,还可以做成豆腐,也许还有别的用呢。
要不这样,我来出豆子,请你们帮着试榨一下?”
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