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对喔，这里好像是没这道菜，看见黑鱼就想吃酸菜鱼，把这个给忘了，再说也没见到有辣椒啊，倒是花椒奶奶家门前就有一棵，还有一棵八角，听说是特意种来做调料的，村里谁家要用都可以去摘的。

“娘，我听人说这菜可好吃了，我听得口水都流出来了。”

陈晨想着自家里不是有酸菜吗？可以做个不怎么正宗的吃吃也行啊。

“你可别给我浪费东西，这么大的鱼做坏了就可惜了。”

李氏觉得自己做鱼的手艺还是不错的，所以一点都不想尝试这酸菜鱼。

“娘，你都说了这鱼大了，那就一半一半怎么样？”

陈晨继续为自己争取口福。

“姐，你就答应晨晨试试吧，你看把她馋的。”

小梅在旁边劝着姐姐。

“得，你们一个两个的就惯她吧。”

李氏说了一句也就随他们折腾了，好像她自己不惯孩子似的。

陈晨立马拿着盆子去厨房拿酸菜出来，指挥着小姨把鱼头鱼尾剁下来给自己腌一下，又把半边鱼身子片成片腌一腌，放到碗里打上蛋清裹好拌匀，李氏没忍住也在旁边看。

等到陈晨去烧火，小姨按她的说法把酸菜炒好，把鱼头鱼尾放进去炖着，锅开了尝尝味道，确实不错呢。

“娘，今晚我们吃米饭吧。”

陈晨提议道。

“行啊，米饭简单些，我这就做上。”

李氏本来也想着吃米饭，今天又忙了一天，晚饭就想简单吃点。

哎呀，闻着这酸菜味咋这么香呢，李氏看看盘里的半条鱼，不然也一起做了算了，这半条再烧一次还费油不是，于是她做上米饭后就把另半条鱼也片好，把鱼骨先扔进了大锅里，又往锅里加了勺子水，陈晨在旁边看的暗笑，不过可不会没眼色的真笑出来，那可是自己找骂呢。

等到酸菜的香味出来后，陈晨让小姨把鱼片轻轻的撒到锅里轻轻的搅动，看着差不多了，陈晨就把火停了，小姨盛了几个鱼片出来几个人尝尝。

“好吃！”

“好吃！”

鲜嫩爽滑的鱼片到了嘴里，把陈晨吃的眼泪都要下来了，虽然没有辣椒感觉缺了点啥，但这原始的鱼的鲜美完全冲淡了这一个缺憾。

李氏也被嘴里尝到的味道震到了，真是特别的味道，好吃极了。

看着半锅的鱼，先找了个大碗盛了一碗放一边“陈晨这个给你奶奶送去，让他们也尝尝个新鲜。”

又找了个盆把锅里的盛了出来，拿个盖子盖上，让小梅去烧火，自己上手把准备好的青菜炒好，等大儿子回家就可以开饭了。

“奶奶，我给你们送鱼来了。”

陈晨端着大碗一溜小跑到了奶奶家，正好奶奶在摆碗筷呢，大娘在灶上炒菜，烧火的就是自己的大堂姐啦。

“你们自己吃就是，不用啥都想着给我们送。”

奶奶责怪道。

“今天这个是酸菜鱼，以前你们肯定没吃过，我娘让你们也尝尝。”

陈晨把李氏的说词说了一遍。