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第56章 中秋节本该是团圆的日子(第2页)

南凝看到螃蟹,一连两个问题砸下来,“姑娘,这不就是钳子虫吗?它可以吃吗?夹人可疼了。”

夏子萱道:“南凝你见过这个螃蟹?”

“是啊姑娘,当初我还在家里没被卖时,在一个小河里见过,当时看它横着走路挺新奇的,就去抓它,就被它给夹了手指,不过没有姑娘你拿出来的这么大。”

“这样啊!

这个是螃蟹,它是可以吃的,等做好你们就知道了。”

夏子萱又从袋子里面拿出来白菜,豆腐,土豆,西红柿,黄瓜等。

“好了,咱们分工合作,开始干吧!”

“婉秋婶子,你们过来,我教给你们怎么做这些菜。”

“好,姑娘我们边给你打下手边学。”

“咱们先把鱼汤熬上,把清洗干净的鱼头用姜片,盐涂抹均匀腌制上两刻钟。”

“向梅婶子,你把豆腐切成小方块,在锅里焯一遍水等下要用。”

向梅听到后,拿过豆腐道:“哎,好的姑娘。”

“秀红婶子,你把洗好的西红柿拿过来,用开水烫少时,捞出来在上方划个十字口,等下好去皮,这样炒出来口感更佳。”

“婉秋婶子,鱼头腌制的差不多了,起锅烧油,小火把鱼头煎至两面金黄,锅里加水,煮至汤汁浓白后加入豆腐块在煮大约一盏茶的时间,最后加入适量的盐,胡椒粉和葱花即可。”

“好的姑娘,我都记住了。”

又看着厨房外面叫了声:“南凝,你们把螃蟹洗好了吗?”

“哎,好了姑娘。”

夏子萱接过南凝洗好的螃蟹,冷水锅里放入料酒,把螃蟹反过来摆放在篦子上,在放上姜片和葱段,开火蒸。

“秀红婶子,剩下的你们看着做,我去叫村长他们过来吃饭。”

“哎,姑娘你去吧!

剩下的都交给我们来做就好了。”

南凝道:“姑娘,我们陪你一起去吧!”

“我自己去就好了,你们在家帮着婶子们打打下手,我用不了多久就回来了。”

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