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他从下层的一个小筐里拿出来个小黑碗放在豆腐筐旁,又从小筐里拿出来把切豆腐刀——这是把铜刀,约一拃半长、三扁指宽,刀尖慢圆;筷子粗的刀把上雕着花纹,梢部眼里套个环。
通体明晃晃的——他掀开单,用刀“嗤”
地切个豆腐角,一抖单,把豆腐角弹在手心里,一刀一刀地切成块,放碗里!
嗬!
那豆腐块:里头白如凝脂膏,蜂窝里含清浆,嫩而不散,看上去有嚼头……打豆腐的人端着豆腐冒尖的小黑碗,浇上用芝麻盐和的辣椒汁,吸溜着,吃起来!
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这时,“蝎子”
推着豆腐车也来到当街,见“小铜刀”
那儿打豆腐的人排队,往南推不远,站那了,朝着“小铜刀”
那边吆喝:“热——豆——腐——”
那边的人看他一眼,都不动步。
“蝎子”
站会儿,只得推着小土牛到南当街卖去了。
“小铜刀”
正切着豆腐,刘秀娥端个空碗来到车跟前,把碗一伸,气昂昂,说:“给我打一碗!”
“小铜刀”
看她一眼,又低头切着豆腐问:“没端豆子呀?”
刘秀娥说:“记账!”
“小铜刀”
说:“我没拿本子!”
说着,切满了碗,递给一个人,接着给下一个人切。
刘秀娥见他晾自己,脸一沉,说:“咋!
不给豆子,吃不成豆腐呀!”
“小铜刀”
说:“你没看我是磨头套吗?”
打豆腐的人“嘿嘿”
笑!
原来这做生意是有规矩的,头套图吉利,不兴赊账。
这死老头子死心眼,也不看赊账人是谁!
那刘秀娥被“小铜刀”
办个恁大的赖,脸一红,蹶地走了!
旁人打掩护,笑说:“哎……别走!
’小铜刀’跟你说着玩哩!”
刘秀娥走着气着说:“离了他,我能吃不上豆腐呀!”
便去“蝎子”
那里去了。
“蝎子”
正在切豆腐,见刘秀娥端个空碗隔着“小铜刀”
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