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苏禾跟哥哥们一起回到自己家,苏沛和苏澈赶紧回家了。
他们还要看着奶奶炖兔肉,兴许一会儿好了,奶奶可以提前奖励自己一块肉。
苏禾他们把东西都收拾好,兔肉放到厨房,两个哥哥还是要去帮爹娘去干活。
地里的活儿还不少,爹娘干的太辛苦,他们能帮一点就帮一点。
两个哥哥拿着工具下地去了,还是把苏禾锁到家里,她太小了。
苏禾脑子里想了想兔肉的炖法,开始做兔肉。
先烧水,把兔肉放里边,等水开肉里的血沫子漂起来,用勺子舀出来,从地里找到葱切好放进去,大酱放一勺。
苏禾想想这里人不吃酱油还是没有酱油,这个得以后闻闻,还有醋怎么也没见。
有酒就该有醋的。
这个酱油醋她都会做,很简单一点也不复杂。
最后放盐进去,多炖会儿就好了。
他们家一口铁锅,火道上放着一个砂锅,这样这里炖好直接舀到砂锅里还能温着。
随后苏禾直接就这锅里剩下的肉汤加水煮稀粥,地里有白萝卜,切成块放进去,肉粥就可以熬上了。
锅里直接拍饼下去,煮锅饼子吃,这样也好吃。
苏禾就紧着现有的材料,尽可能做好吃的饭菜。
爹娘他们回来的挺早,知道家里有兔肉,想着早点回来炖上。
谁知道还没有进家,就听旁边邻居在问,不年不节的谁家炖肉吃呢!
他们也不吭声,直接开门回家,这一定是自己家里的香味。
还真是一开院门,那肉香就飘过来了,苏沣和苏润高兴地问苏禾:“苏禾你把兔肉炖好了,可真香啊!
咱们赶紧吃饭吧!”
苏禾直接把肉舀到大碗里,喊哥哥赶紧端上桌,苏沣直接去端,他怕两个小的把肉撒了。
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