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第64章 三种口味的炸鸡上(第1页)

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杨赐把行会里面的侍者叫过来,吩咐他们准备好烤窑,以他的身份,借用烤窑这种事情,自然是不成问题,侍者不敢怠慢,立刻去安排了。

另外一方面,经过几分钟的奔跑,王庸回到了有间饭馆,此刻柳黎和郭嘉正在准备午餐,典韦由于没什么事情,也过来帮忙,看到王庸回来,三人还有些突兀。

“店主……你怎么回来了?”

柳黎连忙上前询问,她还真担心,店主不放心她们才回来的。

“没什么,回来取点材料……对了!

我准备在厨师行会那边做炸鸡,要不要过来尝尝?”

王庸朝着后厨走去,随口问了句。

“不……不必了,非常感谢……”

柳黎闻言,首先是露出兴趣,随即想起什么,最后还是低下了头,拒绝了王庸的邀请。

“待会便是午餐的时候,到时候我们还要忙……这次看来是没有口福了。”

郭嘉也表示有点为难。

至于典韦倒是很感兴趣,不过郭嘉的话,让她把这个想法又咽了下去。

“那没办法……”

王庸在仓库里面一阵翻找,找出自己要的酵母粉、嫩肉粉和黑胡椒,当然还有刚刚腌制好的番茄酱,朝着门外走去,“不过也没什么,回来我再另外做给你们试试!”

“如此,我们等着便是,一路慢走!”

郭嘉笑了笑,与柳黎和典韦一起向王庸道别。

又过了几分钟,王庸回到厨师行会里面,这个时候却是看到杨修正在尝试着炸鸡。

只看如今油锅里面,鸡块被炸得“滋滋”

作响,一股香味弥漫出来。

“好了,出锅!”

杨修看好时间,直接捞了出来,放在厨房纸上面,滤去多余的油脂,不得不说这一步,做得的确是漂亮。

炸鸡不管是不是刚刚炸出来,表面还有不少多余的油脂,直接吃很容易烫伤,放凉了吃又会显得非常油腻。

所以用厨房纸吸去多余的油脂,这样是最好的处理方法。

“爷爷,来试试看,看看这种炸鸡怎么样!”

杨修激动的朝着身后的杨赐高呼。

“用太白粉来包裹鸡肉,然后炸熟……不错,表皮很脆,而里面的鸡肉也还可以,这样的思考方向也没问题!”

杨赐简单尝了一口,然后给出了中肯的意见。

“看到没有,就在你准备材料的时候,我已经想出了解决的方法!”

杨修骄傲的看向王庸,“不知道你的方法,又是怎么样的?如果和我一样的话,就别拿出来献丑了!”

“我只是很好奇,这太白粉是怎么来的……”

王庸非常好奇,这是真的很好奇,要知道在他印象里面,太白粉(岛国称为片栗粉)或者生粉,都是马铃薯淀粉制作而成,就算换了一样东西,也应该是玉米或者红薯淀粉,可这个世界显然没有这三种农作物。

“你是说太白粉?这个很简单啊!”

杨修一副疑惑的样子,“用木薯提炼不就好了?”

“对哦!”

王庸顿时恍然,严格来说木薯和芋头也可以提炼出淀粉,他的目光却局限在了红薯、马铃薯和玉米上面。

不过说起木薯或者芋头提炼出的淀粉,首先一般想到的,应该是薯粉糕,水晶饺(澄粉和生粉为饺子皮原料),粉圆和芋圆。

尤其是芋圆这东西,和珍珠奶茶其实也很配。

也正因为这样,很少会把木薯和芋头,和太白粉或者生粉联系到一起。

“话说,这样的话,这炸鸡不就是唐扬炸鸡了么?”

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