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不过到底已经过了五年,他是否能认出自己,也难说。
不多时,早早起来的郭嘉,在去衙门点卯之后,也回来帮忙。
面条制作起来并不困难,关键还是卤料的准备,卤水是提前配置好的,需要的只是把卤料放进去卤,这个过程需要一两个小时,如今已经差不多可以出锅。
卤汁则可以作为酱料。
用羊骨和黄豆熬煮出来的汤水,加入卤料,便是非常完美的早餐面条。
其实王庸更想要尝试制作辣子面,或者重庆小面什么的,不过考虑到贵客们都是女士,也不好让她们遭这个罪。
不过在很多地方,早餐吃带有辣味的食物,也不过是常态。
“店主,你在做什么?”
柳黎看着王庸在那里扯面团,不免有些好奇。
“这是面条的另外一种制作方法,叫做拉面!
我也是在尝试,毕竟以前见过,但没实际做过,看看能做到什么程度……”
王庸一边拉面,一边回答道。
面条在他手中,一变二,二变四,越来越多,也越来越细。
回过神来,已经和她们切出来的面条差不多粗细。
理论上还可以继续细下去,那便是龙须面,不过王庸不敢尝试。
“没想到居然一次成功了!”
王庸把面条轻轻放在案台上,非常地满意,“趁着之间还有不少,多做一些吧!”
“那我们这边的面条,还要做吗?”
柳黎问了句,而郭嘉也是放下手中的工作。
“也做!
你们那边的主要是对外,我这边的主要给衙门的同僚享用!”
王庸回了句,拉面这玩意,不仅需要力气,还需要对面条的掌控,可以说是缺一不可。
如今对她们两个来说,做这个还是太早了点。
尤其是郭嘉,能不能拉开面团,都两说的,还是不要让她遭这个罪了。
“无忧,我们过来了!”
到了饭点,衙门里的文武官吏们陆续过来,为首的不必说,自然是典韦和荀彧,然后是曹仁等人。
最后进来的,则是曹操。
“今天看起来很高兴啊?今天的早餐是拉面,原则上一人一碗,需要可以添。”
王庸看着荀彧那高兴的表情,也变得有点高兴起来。
“拉面?那是什么面?”
荀彧顿时非常好奇起来,能吃到新奇的食物,对她来说是一件很幸福的事情,而最让她感到幸福的,就是吃到非常美味的食物。
“不是用切削,而是直接手工拉制出来的面条。
和之前吃过的面条比起来,这种面条形状是圆润的,口感也略有不同。”
王庸回道。
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