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第四十二章 美食看别人做才香吗（第4页）

面食是华夏传统美食，很多地方的人非常喜欢吃面，甚至可以做到一天吃三顿。

对赵辰来说，偶尔吃一次调剂一下刚好。

做面的方式有很多，刀削面、手擀面、拉条子、抻面。

而赵辰打算做的，是一碗朴素的拉面。

拉面听起来简单，但也需要很高的技巧，力道轻了面甩不开，力道重了的话容易把面甩断。

赵辰抓起一个面团，两手各拿着一端将其拉开，拉成一条线。

“啪！”

一声轻响，赵辰把面在案板上甩了一下。

然后，赵辰将两端合在一起，抓着中间再次拉开，继续甩面。

“啪！”

“啪！”

“啪！”

他不断地把面反复折叠，然后轻甩。

面条越来越细，但却依然坚韧的连在一起，丝毫没有断裂。

先揉捏面团，然后啪啪啪。

这就是拉面的做法。

面条与案板碰撞，发出一阵有节奏的声响。

这画面有一种莫名奇妙的吸引力。

直播间的网友也有些惊讶。

因为赵辰拉的细面，看起来非常劲道，口感一定很不错。

接下来，随着最后一拍，赵辰把拉好的面条放在案板上，然后把两头的面疙瘩切掉。