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第四章 要做泥鳅汤吗(第1页)

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“小,小王爷,我,我正要往里面放盐。”

大师父很是不解的回到道。

“盐!

现在放盐会使得羊肉失去水分,影响口感!

你们听我的,我怎么说你们就怎么做!”

“小王爷?这?”

厨师们吓了一大跳,刚才那位大师父更是有些不乐意。

他虽然没有说出来,可是明显的不太满意。

任何东西都怕外行,要说武艺我们加起来也比不上你,要说做饭你是拍马也追不上我们。

高宠眼睛一瞪道:“什么这呀!

哪的!

我说都听我的!

我让怎么做就怎么做。”

“是!

请小王爷吩咐!”

厨师们得罪不起,赶紧躬身领命。

放盐的那位大师父心中暗暗的不服气,默默地道:“反正也是你家的东西,糟蹋了也怨不着我们,那就听你的吧!”

“很好,先什么也不要放,就用清水煮一会儿,记着撇去浮沫。

现在开始烧火吧!

用冷水大火!”

“是!”

有人答应一声开始生火。

高宠回头对旁边的丁胄道:“还有什么佐料没有?”

“小王爷请看,都在这里!”

丁胄的赶紧指向旁边的一张案子,上面葱姜蒜齐全,不过其他的就什么也没有了。

“就只有这些吗?花椒,八角,桂皮……”

高宠说了一大堆,丁胄的眼中满是迷茫,好像根本没有听说过这些东西。

“都没有?那韭菜花酱有没有?没有这个可就麻烦了。

韭菜花酱中的硫化物能够去膻气,使得羊肉更加的鲜美。”

丁胄愣了半晌道:“小王爷,这个韭菜花酱是穷人家做了冬天当菜吃的,咱们可用不到这个东西。”

“哦,那就是能找到,好,去找一坛子!

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