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“鱼的海洋(.shg.tw)”
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三十一早,尹香兰早早就骑车带着叠好的纸钱去尹占喜家了,双胞胎姐妹在家瞎忙。
尹畅说她听姐姐的,俞惠就说先打浆糊吧,等妈妈回来好贴对子和福字。
俞惠向来是使唤别人的,说是打浆糊,她就揣着手在那看着,尹畅也不会呀,面要加多少水要加多少才能让浆糊不稀?结果是面加多了加水,水加多了再添面,光浆糊就弄了一大盆,这肯定用不了呀,俞惠灵机一动,找来两个饭碗,给自己和妹妹每人盛了碗浆糊,加上糖,人工消灭!
剩下的浆糊也不管够不够了,就这些将就着用吧。
霍霍完面,俞惠想着妈妈回来要做年夜饭的,可以帮忙把菜先处理一下。
说是年夜饭但不是晚上吃的,正常都是三十这天下午,贴完了对子之后才开始做,下午吃。
吃完饭就快到晚上了,晚上还要包饺子,这也是过年前最后一天动刀,初一到初三是不能动刀的,只能溜包子和三十剩下来的菜。
所以三十这天要多做些菜,不光是为了过年后吃,也图了个吉利的寓意,菜即财,新的一年发财的意思。
摘菜这活尹畅做得很顺手,俞惠只能偶尔帮几下,大部分的活都被尹畅给干完了,等尹香兰回来的时候,每样菜都被摘好切成块用盘子盛这放在灶台上,尹香兰心里则是又被大大的感动了。
往年俞得水在家的时候,年三十都不会消停,不是为了尹香兰给父母上坟的事吵架,就是为了三十做饭的事嚷嚷,总是说这个弄得不好,那个弄得不对,现在他不在家,尹香兰觉得怎么这么清静呢!
原来想着为着俞惠晚点跟俞得水离婚,现在看来,她已经适应了没有俞得水的日子,俞惠说她上次马大脚的事时就应该赶紧离婚,现在看来孩子说的真对,现在小畅的事更让她坚定了过完年就跟俞得水离婚的决心。
尹香兰可不想因为俞得水这颗老鼠屎坏了一锅汤,过年就应该开开心心的,不开心的就先放一放吧。
她把前几天弟媳妇给送来的对联和福字找了出来,前几天因为小畅的事什么都没心思,还好弟媳妇心细,买自家对联福字的时候就把她家的也带了出来。
对联需要从中间裁开,然后分出左右才能贴,这其实有点小窍门,门左边的应该贴仄音结尾的,门右边则应该贴平音结尾的,就跟门神要左秦琼右敬德一样。
看了一眼孩子们打的浆糊,确实是没弄过,量将将够,而且有点稀,刚学着干这些活能弄成这样已经很不错了,要啥小汽车?
贴完了对联,封门贴门神和福字,然后就是做年夜饭了,两只小馋猫呆在身边帮忙拿油递菜的,时不时的从炒好的菜里面顺走块肉,当然这种事只有俞惠能干的出来,不过她不会独吞,给妹妹一块,妈妈一块,然后自己两块!
要不是尹香兰阻止了她继续偷吃,估计没等正式开饭就吃饱了。
尹香兰还是很麻利的,没到一个小时的功夫就弄了十六个菜,当然不可能十六个全都是热菜,十六是图个寓意好,所以有些菜是凑数的,比如切个肉皮冻,切个香肠,还有五香花生米什么的,像蒸好的螃蟹和虾爬子就分别算了一个菜,真正算是热菜的就七八样,还有凉拌海蜇皮,拌黄瓜几个凉拌菜,不管啥菜,反正一会功夫桌子已经摆满了。
俞惠他们这儿有个习俗,吃过年饭之前要先放鞭炮,有些无聊的人就会攀比谁家放炮放的早,尹香兰和闺女们弄饭的时候就有些人家已经陆续放了炮,俞惠在妈妈阻止她偷吃以后就去把鞭炮拿了出来摆在院子里,来福一看鞭炮麻溜的跑进了屋子,然后扒着门缝看着俞惠,在表达它的意思:那东西想起来太吓人,本狗狗怕怕!
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