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这个蒸笼它是方的,四周边框是松木制成,中间的横隔是用稻草编的,可以无缝的摞起三层,大概不太耐用,但应该是能用的。
还附赠一个木头的支架,把支架放在锅里,能将蒸笼放在上头。
做饭的时候,奥尔已经把这些方形蒸笼用滚水烫过,吃饭的时候,他把它们放进了大汤锅里蒸,笼屉里放着从裁缝店买的过滤口袋。
吃饭这段时间,应该是已经彻底完成了高温杀菌。
吃完饭之后,跃跃欲试的所有狼人们要做的第一件事就是剥生蚝——熬蚝油。
奥尔自己和两只人类幼崽则开始洗土豆、削土豆皮和切土豆——他们俩的任务是做土豆淀粉。
弯钩帮的人送来了五十斤生蚝,当然比尔送来的所有食物,奥尔都是付钱、付小费的。
人类要把这些蚝都剥好需要费一番力气,但狼人们甚至不需要工具,他们只要用手一掰,就能轻易让生蚝一刀两断。
奥尔还给他们准备了番茄汁,剩下的糖醋浇汁也给了他们,如果有想吃几个生蚝作为零食的狼人,尽可以享受。
不过,他们更希望看到奥尔用这些材料做出的食物成品,没人动生蚝。
生蚝剥得很快,达利安端着一大盆子蚝肉过来了:“我们剥好了,还要做什么?”
“谢谢。”
奥尔表示感谢。
大多数自制蚝油的视频,都是整蚝下锅,他自制的时候也是整蚝下锅,熬煮一段时间捞出来,过滤蚝汁,继续熬制成蚝油。
但也少数视频,是把生蚝剁碎,熬制更长的时间。
整蚝熬煮后,煮熟的蚝还是有的,可以晒干制成蚝干,依然能吃,比剁碎的生蚝更节省,毕竟那玩意儿很贵啊。
现在相比起那些昂贵的调料,生蚝并不算贵——谁能想到葱姜蒜竟然比生蚝贵得多呢?奥尔对蚝油的需要更急迫一些。
所以奥尔决定试一试出蚝油更多的方式,他本来是想剁碎蚝肉的,可抓刀的手一顿,直接两只手伸进了蚝肉盆里,抓住,一捏!
噗叽一声,蚝肉变成了泥。
这可是比用剁的快多了。
另外一双手也伸了进来:“请允许我帮忙。”
达利安干脆利落的将蚝肉也抓成了碎块。
“谢谢,那这里就暂时麻烦你了。”
奥尔充满信任的把这个工作交给了达利安,削土豆的大家需要他!
土豆皮是有毒的,必须削掉。
达利安:“……”
他默默看着奥尔窜出了厨房,而在他低头捏爆蚝肉的时候,厨房门的那一边,传来了众人欢笑的声音,某个叫安卡的家伙,笑的声音最清晰。
虽然没有奥尔的命令,刚刚剥生蚝的狼人们已经很自觉的加入了削土豆的队伍。
狼人们买来的土豆,和奥尔从马丁父亲那买来的土豆一样,都很小,平均鸭蛋大。
狼人们原本都用勺子或者刀子去着土豆皮,奥尔坐下来后拿着土豆搓了两下,土豆皮轻易掉光了——捏蚝肉提醒了奥尔,他已经拥有了和人类不同的身体强度。
而奥尔的举动也提醒了从没做过饭的男性狼人们,他们也学着奥尔用手搓一搓,果然,手指头比工具好用多了。
即使是麻木的马丁也对快速的土豆搓皮手段很好奇,自己也搓了搓,没搓掉土豆皮,倒是抠掉了一大块土豆。
对这些孩子来说,浪费食物是一件很可怕的事情。
“没关系,还能用。”
奥尔从吓到了的马丁手里拿过了土豆,搓掉剩下的皮,和其它土豆一起扔进了盆里。
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