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第 31 章 隋唐五代传二(第3页)

李建成深深地吐出一口气,回到案牍之前,再度开干。

开卷,卷死那个老二!

——

白白:“唐朝可谓是官方鼓励官员饮酒之最,上行下效,整个社会自然也免不了泡在酒里,行军打仗要喝,骑马出门要喝,请客吃饭要喝,朋友离别要喝,就算没有喝的机会,创造机会也要喝!

但凡来个‘酒’字的唐诗飞花令,只怕三天三夜也打不出结局。”

“大唐的法定节假日不光放假,还把假期和酒精强制绑定,一年之际在于过年,有钱没钱都要喝酒。

据说药王孙思邈过年前都会把配好的药酒分给邻居们一起喝,寓意新的一年消灾辟邪,兼之祛风散寒的实用价值。

“我猜这种祛风散寒的酒就是花椒酒。

普通家庭过年的时候常备基础款,有时候甚至不是拿花椒泡酒,而是口中含着花椒喝酒,整什么啤酒配烧烤,人家直接口含佐料。”

白白怂恿小酒当场尝试:“芳香浓郁、醇麻爽口,口感奇特,还可以。

一口花椒一口酒,那酸爽,才够味!”

小酒这该死的好奇心,一口花椒一口酒:“我人麻了……”

白白:“喝花椒酒吃大蒜,放爆竹和拜年,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符,这才是正宗年味儿嘛!”

“当然了,花椒这玩意儿也是个金贵香料,老百姓们只能过年的时候尝尝味。

唐朝甚至有个取暖建筑叫做‘椒房’,就是把花椒砸碎了,倒进泥里糊墙,然后整个房子都香香的。”

“花椒的那种香……”

“而小资一些的家庭,过年喝的就是椒柏酒,一款起源于汉代,用花椒和柏树的叶子泡制的酒。

柏树是唐朝人民心中的长寿树,同样是过年讨个好彩头。

比有钱人还有钱的富豪会喝屠苏酒,虽然到了宋代这种酒是普通人的年货,但在唐代可是身份的象征。”

“下一个法定节假日就是清明和寒食合并的七天长假,这七天可是专门为了喝酒而生的日子,寒食无法开火,要吃连续三天冷饭,喝一点酒补充一下热量不为过吧?祭祀祖宗,祖宗要喝酒,你正好陪酒,只要你别像刘伶一样和祖宗抢酒,爱喝多少喝多少。

杜牧就是在这个悲伤的假日出门找酒喝,顺带给杏花村汾酒打了一个流传千年的广告。

清明寒食之后,就是端午节,那当然越不过菖蒲酒,只需将菖蒲从根部切开,再取内芯泡酒即可。

唐代当然不是用蒸馏白酒萃取菖蒲的香气,而是本地黄酒。

日本少数地方保留着用清酒泡菖蒲的习俗,应该就是遣唐使带去的风俗。”

“端午后是重阳节,王维一首《九月九日忆山东兄弟》,令现代人不至于遗忘这曾经的法定节假日,重阳插茱萸喝着酒,自然喝的是茱萸酒。

因为明朝辣椒才传入中国,在此之前,古人们形容的各色辣,都是茱萸辣、生姜辣、大蒜辣、花椒辣等等,所以这个酒,我们今日就没必要尝试了……”

——

天幕之下,有些朝代开始了骚乱:“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符,真热闹,真繁华啊。”

“真是令人心向往之的天上仙都。”

“但贴门口的红色诗句,那是什么材质,老百姓能富裕到家家张贴布帛?”

有人意识到:“似乎是……纸张?”

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