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接下来各人可以从容的饮酒品味。
这时就肴核杂进。
水陆珍馐,多至数十品。
除了菜肴奢侈外,宴中所用地器皿也非常讲究,菜肴用大铙碗,蔬品用小磁碟添案,小品用攒盒,然后都用木漆架架高,以便美观。
连各人喝的酒都有茉梨花酒,木樨荷花酒,河清酒。
竹叶清酒,菊花酒等等达十种之多。
正菜上后又是各种的茶果甜食,各人看戏、听曲、下棋、打双陆,纵情享受。
这还是赤峰县这个小地方,如果放在京师,江南等地,官场筵宴,就更为奢侈,肴馔至四、五十品比比皆是。
想想现在清末连连天灾。
流民遍地,然后官员们是如此地奢华靡贵,他们一宴地花费,足以让普通百姓之家所用几年。
徐天宝不由感慨,满清的官员们真是奢豪,回想自己在袁世凯家吃了三天宴席,加起来也未必有这一顿饭铺张。
不过现今整个满清官场都以摆排场、炫声势为能事,自己也改变不了这种积病,于是心下一横,也就放开吃喝,尽心品尝这大清朝的官府菜。
五割三汤,肴核杂进,戏文四折后,天色更晚了。
牛知县才满面笑容地站起来向各人敬酒,旁边的乐妓们也识趣地弹唱出相应的庆贺曲目。
牛知县走到黄来福面前时,满面笑容地道:“徐道台,车马劳顿辛苦了,卑职敬您一杯!”
徐天宝也是满面笑容地举杯,与他一饮而尽,随即他长叹了口气,道:“眼下算是天下太平,咱们可以安心喝酒。
可回想去年的东北灾民,我这里就难受啊!”
徐天宝摸着心口,做悲天悯人和忧国忧民状
牛知县有些尴尬,但是他还是从容地回到座位上,笑着问道:“朝廷如今鼓励兴办实业,卑职愚以为兴办实业可以富国富民。
道台主司劝业,不知道在兴办实业这一条上,有何腹案?”
徐天宝眉毛一挑,精神一振,心想:“终于来了!”
早在徐天宝来县衙赴宴之前,就详细解了一下赤峰当地的情形,特别是今天下午时,更是详细地听取了徐老爷对赤峰县各样情形的介绍。
赤峰这个地方,三面环山,西高东低,多山多丘陵,山地约占总面积的42%;丘陵约占24%;高平原约占9%;平原约占25%。
冬季漫长而寒冷,春季干旱多大风,夏季短促炎热、雨水集中,秋季短促、气温下降快、霜冻降临早。
虽然境内湖泊河流不少,利于灌溉,可耕地却不多。
且各方势力错杂,多年下来,当地地耕地早己被瓜分完毕,想从这些人手中将耕地拿过来重新分配,那是难过登天。
比如眼前的牛知县吧,虽然只是个七品芝麻官,但是在赤峰也有二千多亩田地。
所以,徐天宝决定走发展养殖,经营矿产的路子。
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