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”
杨婶,三十个鸡蛋有吗?”
杨婶诧异的望了一眼陈七七,“有是有的,不过七七你真有那么多钱?卖草药能卖这么多钱?”
村里人的都不认识草药,平常看病都是赤脚大夫几文钱买点草药,有的甚至不吃药。
陈七七笑道:“赚大钱倒不至于,但还是很不错,下次有机会我教杨婶认识几种草药。”
杨婶急忙摆手:“婶子怎么能抢你赚钱的本事,不行不行,你在这坐会,婶去给你拿鸡蛋啊。”
说完就走了,顺便叫了她的女儿张小花来陪他们几个玩一会,张小花比陈七七小了一岁,以前也只有她不嫌弃原主,愿意和‘陈七七’玩,可以说是‘陈七七’唯一的朋友,所以,陈七七对张小花是比较有好感的。
张小花还有个哥哥张石,在镇上茶馆当小二,一个月回来一两次。
杨婶没让他们等多久就拿来了鸡蛋,看着篮子里的鸡蛋,陈七七很是高兴。
从怀里掏出三十个铜板,“杨婶,三十个铜板对吧。”
杨婶没接,说道:“七七,你给二十个铜板就行,十个鸡蛋是婶送的,给弟弟妹妹补补身子。”
“那怎么能行,一个铜钱一个鸡蛋的,婶就拿着吧,要不婶子送我一把小青菜解解馋吧,我家种的还没发芽呢,我可馋了。”
陈七七将三十个铜板塞进杨婶的手里,指着她家的菜地笑嘻嘻的说道。
推辞失败,杨婶只能收下了钱,去院子摘了一把青菜送给陈七七,原本杨婶还想多摘点,但没想到陈七七拒绝了,没等她说什么就拉着弟妹一溜烟跑了。
回到家,将鸡蛋放好,陈七七又愁了,没有番茄啊。
唉声叹气了半天,算了算了,做个鸡蛋青菜面吧,好歹解个馋。
舀了一碗白面,加点盐,加个鸡蛋搅散,少量多次加入凉水和面,搅成絮状,揉成面团,醒面两刻钟。
醒好面,在案板上撒点白面,把面擀成椭圆形
一顿操作之后,鸡蛋面就做好了。
起锅烧水,碗里放点猪油、葱花、盐备用。
煮好面条,再烫个小青菜,最后煎了四个鸡蛋,刚好一人一个。
虽然少了一些调料,更没有番茄,不过面里混着鸡蛋味,吸满了带着猪油香气的汤汁,一口下去,再来口青菜,啧啧,美滴很!
吃饱喝足,看着盆里的猪大肠,陈七七有些嫌弃,作为医生她有一点点洁癖。
猪大肠虽然好吃,但没清洗干净的时候真的挺现在也没有手套什么的。
纠结了一会,还是动手清洗了,没办法,现在只是个小小的农女,还是长姐,没人可以使唤只能自己动手了,主要是自己馋猪大肠了。
因为比较难清洗,可以用面粉加盐清洗,也可以用油,这两种方法代价都挺大的,平民百姓舍不得浪费,一般都不吃的。
陈七七知道草木灰可以清洗猪大肠,还是因为看到小说里这样写,为了证实了一下。
用草木灰反复清洗了几遍,猪大肠就清洗干净没有异味了。
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