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第八章 香茅佐小鱼干（第3页）

在烈日下面暴晒之后呢，其实就和焖烤的性质是一样的了。”

“大家都看过那个小视频吧，盛夏的时候，在井盖上烤牛排的？”

“咱们这是一个道理！”

“来，先让观众老爷们尝尝。”

许乐把裹了香茅的小鱼干凑近了摄像头。

直播间里的弹幕——

“别了吧……刚才林女神吃小鱼干的时候……那表情看起来不是很享受的样子啊……”

“香茅也是一味香料吧……味道不是很冲的吗？这放一起能好吃？”

“观众老爷们表示，还是主播先来吧。”

“主播先来+1”

“主播先来+2”

“……”

“大家是不是怀疑，这个香茅佐小鱼干的味道啊？”

“烈日炙烤过后的小鱼干呢，外表口感焦脆，但是里面还是有韧劲的。”

“不好嚼碎，就容易把腥味堆积在口腔中。”

“就像刚才林女神那样子。”

林夕涵从摄像头拍不到的地方，狂踩许乐的小腿。

DUANG，DUANG，DUANG……

但是她现在没啥力气，被踩上的感觉，就像是做按摩一样。

许乐接着解说。

“香茅草则是另一个风格。”

“它有着非常浓烈的柠檬香气，对嗅觉和味觉的刺激，还要强于小鱼干的腥气。”

“最关键的是，香茅草本身的韧性也非常的高，不会因为连续的咀嚼，而先于小鱼干被嚼烂。”

“用香茅草裹在小鱼干外面，入口的时候，你只会感觉到芒草浓烈的香。”

“紧接着，咬下去，透过芒草，感觉到的是小鱼干从酥脆到弹牙的双重齿感变换。”

“芒草断裂，香气变得越发浓郁。”

“而就在这香气稍微显得开始有些过头的时候，小鱼干的腥气，如同海风一样，透过芒草吹来，均衡了香茅过于浓烈的香气。”

“韧、脆、香、一点点的腥。”

“组合起来，就是多变且层次丰富的口感。”

直播间里面弹幕纷纷飞过——

“？？？”