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第二十六章 三叔回家（第3页）

楚南湘见娘要烧水煮白菜，连忙阻止道。

虽然娘做菜的手艺不错，可直接把肉和白菜，扔进锅里炖的做法，显然是浪费了这些肥肉。

田谷不解的看向楚南湘，问道“湘儿，怎么了？”

楚南湘笑着解释道“娘，我看三叔三嫂，未必喜欢吃猪肉炖白菜，你想啊，每年他们回来，都吃猪肉炖白菜，今年要不要换个花样？”

换个花样？不知道女儿的小脑袋里，又想出了什么小心思。

田谷担忧的蹙起眉头，问道“湘儿，你想做什么菜？”

楚南湘脑海里回忆起几道菜，又捋了捋做法，回过身来，对娘笑道

“娘，我还没吃过炒菜呢，三叔三婶回来，就一道荤菜，其他菜里没油水，也撑不起场面，不如今日让我做吧，我保证比娘做的好吃。”

田谷害怕楚南湘搞砸被婆婆骂，本想不同意。

可犹豫间，拗不过楚南湘和楚南清姐妹两个轮流软磨硬泡，只得同意，把菜勺递给楚南湘，道

“好吧，湘儿你做，娘在旁边指点，你想炒菜的话，得用肥肉靠点猪油，不过别靠太久了，不然猪肉会缩水的。”

饶是担心，可田谷还是看着女儿，把锅里的水都舀了出来，用肥肉在锅里靠猪油。

“放心吧娘！”

笑着应了一声，楚南湘目不转睛的盯着在锅里“呲呲”

冒着油的肥肉。

李氏平日里很抠，根本舍不得花钱给家里买豆油。

见这会锅里有了‘油水’，在砧板上揉面的楚文修和楚南清都聚了过来，用鼻子闻了闻锅里的肉香味。

楚南湘一改平日里娘亲直接用开水炖菜的方法，把靠好的猪油捞了出来，转进碗里。

随即她接着锅里的底油，把娘拍好的蒜末和切好的葱姜，一口气扔进锅里。

田谷擦干双手，眼巴巴的瞧着女儿小小的身影，娴熟的往锅里倒黄豆酱和酱油，顷刻间爆香了锅，又倒入切好的白菜翻炒。

心里有些纳闷，她的湘儿是从哪学会的这手艺？自己好像还没教过呢！

待白菜翻炒均匀后，楚南湘填了一大锅的水，然后从楚南清的手里接过饼子，沿着锅贴好。

汤汁被烧开后，楚南湘最后往锅里扔些海蛎子和海虹，以此提提鲜味。

这会，浓浓的菜香，已然从伙房里飘到了院子外面。

没想到却招来了鼻子比狗还灵的楚铁柱。

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