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迎客来每日的主食都有变化,也是特点之一。
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>www.wjxs.cc因为小白超乎想象的烹饪手艺和天马行空的点子,有很多慕名而来的客人会在迎客来逗留几天,也是为了尝尝那些能让人出其不意的各类面点。
这天刚结束了一天的生意,本来小白要继续做每日必做的甜馒头的。
可刚巧,前几天吉利送来的东西有一大块红白肥美的猪肉,她用肥的部分练了一小罐油,放了些香料,想来今天味道必定会很不同。
这便决定,做些芝麻油酥烧饼。
只需要用发过一次的面团,擀平后把猪油涂抹均匀,再撒些葱花和芝麻盐后,卷成筒形,切成小块儿,按扁,再刷上一层生油,裹上芝麻。
放到烤盘上,置于烤炉内烘烤即可。
小白的厨房其实没有烤炉,不过是那大四喜的灶火处被她留了一个空间,刚好可以放得下十六个手掌大小的烧饼。
明天能有多少客人,她也说不好,可是备下的数量可不能不够。
等到第二日天亮的时候,不过才出炉了二十次。
她叹了口气,表示做烧饼不是什么正确的选择。
可她现在也是累的够呛。
实在没什么精力做别的事情了。
只得收拾稳妥后,开门迎客。
“小白姑娘!
今天有些什么呀?”
赶车的大伯把口袋放在了一边儿,喝了一口小白递上的粗茶。
“今天做的是芝麻烧饼呢。”
“芝麻烧饼?可好,我那大儿子就爱吃这个。
去吧,给大伯我装十个,再来一份年年有余,还有那咸味花生装一包。
这一趟把我溜得!
总算能回家了,半道儿上还能去看看我那叔伯的大孙子去。”
“大伯这是从哪儿回来呀。”
小白接过食盒,和他说这家常,这个点儿客人不多,小白还比较松快。
“从海兴啊,哎哟,你是没见那个阵仗,咱们惠县这回可是真要在帝王那儿露脸了!
可我就是觉得憋屈的慌!
不止我!
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