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第 57 章 唐茶 黑暗料理（第3页）

这可真是一个死道友，不死贫道的好哥哥。

朱元璋：“安庆有能有什么错呢？都是驸马不好，嘎了就嘎了，下一个更乖。”

安庆公主：“呵，驸马。”

这可真是人在家中坐，锅从天上来。

“本宫要进宫。”

——

白白：“屡禁屡犯，屡禁不止，屡禁不绝……有一个原因就是因为茶叶的全面普及，宋朝产茶饮茶数量达到历史之最。”

“宋代茶艺发展迅猛也是历史之最。”

“这要说宋代的茶文化，那可就有的说了，宋人爱好清雅，更觉茶与君子高度适配，专业茶匠专业茶具，有高雅的茶道文化，也有市井日常的赌茶斗茶，上至皇帝宋徽宗亲手分龙凤团茶，下至李清照夫妻情趣读书泼茶，各种py玩出花。”

小茶面皮一抽：“你这说的是事实，但听起来总不太像什么正经好话。”

白白：“玩茶，自然和现在热水冲泡简简单单的沏茶不同，我们现在桌上这几盏茶仅是冲泡，等下就让小茶来示范一下我穿越也不一定喝得惯的唐宋茶艺。”

啪啪鼓掌：“有请小茶！”

小茶腼腆一笑：“先说一下唐代简单的煮茶法，唐代以前一般都是直接煮鲜叶子，干茶只有初步晒干，只比最初生嚼树叶进步一点点，煮茶法是中唐时期茶圣陆羽提出，列具、炙茶、硼茶、罗茶，烤一下茶团，再碾碎成茶末，在釜中注入水然后煮……”

白白眼睁睁看着茶汤浮沫被撇出，本以为会丢弃的沫沫被好好安置在茶盏里，诧异：“这也是要喝的？”

小茶：“对，沸腾两三次的茶花，包含茶沫，这样就是同甘共苦之意。”

白白：“同甘共苦，是能想象到多苦了，直接喝茶沫子呀！

怪不得晚唐的杨华称之为，茗粥！”

接着，白白毫不意外的看见他往咕嘟咕嘟沸腾的茶汤中加入大料。

这次小茶已经算是收敛了，为了科普所需，依照陆羽茶经的“菜谱”

依次掷入葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷……

视频上弹

（）幕满是哀嚎：这是什么黑暗料理？

白白：“嗯，难评，感觉挺养生的，像姜茶。”

小茶捏着方糖：“同甘共苦，那要不要加糖？”

白白笑：“还不如加红糖呢，真成红糖姜茶了。”

最后的茶汤平均注入茶盏，白白品尝：“其实没有那么黑暗，喝起来还成。”

小茶轻轻一笑，已经能猜到到观众的哀嚎，但仍然波澜不惊的示范了另一种更加黑暗的煮法：“桂皮、花椒、八角、茴香……”

弹幕暴怒：“丝滑连招，感觉这配料是主播要炖鸡汤了？接广了？拒绝主播鸡汤从我做起。”

“拒绝肉桂味料理100年！”

“就要肉桂就要肉桂！

无论中西，肉桂味是神！”

然后他们自己就吵起架来，白白倒是笑了笑：“我怎么觉得那么适合煮个茶叶蛋呢？啧，馋了。”

小茶：“……”

他沉默了一会儿l：“你家有鸡蛋吗？”

白白：“……有！”