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第55章 酸汤鱼（第5页）

云霭沉沉，雾气烝烝。

如夜叉探碧海，似蛟龙出深溟。

须臾，文火轻煎，鲜味潜鼻。

肉质细嫩入口化，活色生香红盆景。

自古来，民以食为天，食以味为先。

舌为绳墨，岂能诓骗？

家常鲫鱼，白油鱼片；

清蒸鲳鱼，红烧花鲢；

炖鱼头，炒鱼肚；做法万千！

唯有酸汤煮鱼，滋味尤鲜。

民谚曰“女人吃鱼漂亮，男人吃鱼健壮！

小孩吃鱼聪明，老人吃鱼长寿。”

鱼之于人，功莫大焉。

恰逢今朝，百废兴以通汇！

时至现代，四海清而盛世。

晨看北国冰雪，暮观南疆山水。

如东风般快捷，似神舟般疾驰。

一日之内，八万里何止？

苗族、汉族、中华民族！

同为炎黄子孙，共为华夏后裔。