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第99章 惊艳（第2页）

若是看不懂册子上的菜谱，需要介绍菜品，二位也尽管对小的吩咐。”

芊婳心想：这褚少东家还挺细心的，估计是怕有客人不识字看不懂册子上写的菜谱，所以才会让店小二这么说。

“云龙大哥，你想吃什么随便点，今天不用跟我客气。”

芊婳把菜谱推给蔡小爷，她今天出门带了三十多两碎银，吃顿饭不成问题。

“我不挑食，你来点就好。”

蔡小爷又把册子推给了芊婳。

芊婳暗自懊悔，她怎么忘了云龙大哥是吃百家饭长大的了，他虽然习了武，但可能并不识字，自己还真是粗心大意。

于是她故意问店小二，“小二，你们这里招牌菜有哪些？还有些什么好喝的汤？”

“我们这里招牌菜有好多呢，最受欢迎的有鸿运当头，糖醋排骨，东坡肘子，清蒸鱼，宫保野兔，鸳鸯五珍烩，还有罗汉大虾，清溪县烤鸭，椒盐八宝鸡都很不错，其中鸿运当头几乎是来我们店里吃饭的顾客必点的一道菜。

汤的话有一品豆腐汤，金钱口蘑汤，鸡汁汤。”

小二一口气说出好几个招牌菜和汤菜。

“云龙大哥，店小二说的菜，你有什么想吃的吗？”

“这个鸿运当头是什么菜，听菜名挺有意思的。”

蔡小爷问道。

“回禀这位爷，这鸿运当头是用肥大的鱼头做出来的一道菜，上面铺满了红色辣椒，看上去非常喜庆，象征着红红火火，好运连连。

而且它的鱼肉非常鲜美，入口丝滑，是我们店最火爆的一道招牌菜。”

“那就来一份鸿运当头吧，芊婳，其他菜你来点就好。”

“好，小二，再来一道宫爆野兔，一份清溪县烤鸭，炒一份青菜，再来一份鸡汁汤。”

两个人五个菜应该绰绰有余了，芊婳在现代就不喜欢铺张浪费，到了古代也继续保持着这个习惯。

“好嘞，二位客官稍等，小的马上安排下去，稍后就能上菜了。”

店小二拿着菜谱小册子转身，他准备下楼到后厨去让厨师们炒菜。

芊婳又叫住他，“小二，再烫一壶热米酒上来吧。”

难得到这么高档的酒楼来奢侈一回，芊婳今儿个很高兴，就想喝点小酒。

烈酒她不敢喝，怕回家被爹娘骂，米酒倒是可以喝点。

其实她在现代是喝酒的，啤酒红酒白酒洋酒她都能喝点，她在现代酒量还不错。

“云龙大哥，你平时喝酒吗？要不要给你上一壶白酒？”

“不用，我陪你喝米酒就好。”