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这家豆腐坊的老板娘挺聪明的,还压了很多豆腐干,只有豆腐的三分之一厚。
木香便又买了不少的豆腐干,一样用盐水泡上一天一夜,之后再拿到太阳底下晒干,以后蒸咸鱼,或是炒菜都可以放些。
野菊花的开放的时节已经过去,木香算了下这个季节她的收获,一来一去的,唐墨总共付了她十两银子,当然了,她也没亏待唐墨。
每一朵野菊花都是她跟彩云亲手翻动,亲眼看着烘干的,可以说,每朵都是精品。
其他的事暂时搁下了,现在最要紧的事就是做饭。
材料的事,全都交给王喜跟林长栓了,哪里不够,哪里多出来的,以及这活该怎么干,都是他俩商量着来。
至于林富贵,他是工程队的主心骨,林长栓跟王喜遇上拿不定主意的事,就得征求他的意见。
看着他们干的有条不紊,木香心也跟着踏实了。
彩云搬了个凳子,面前摆了大盆,里面是昨晚就揣好的面。
天气渐冷,面团就得头一天和好,不然第二天来不及。
彩云揣了两下,觉得手感对了,问道:“大姐,咱们现在做吗?”
木香怀里端着簸箕,转回厨房,“做吧,等蒸好了,就搁笆斗里搁着,回头多蒙几层布,这样就不会冷了。”
彩云点头,继续揣她的面,“哦,咱们揣的这些面,够蒸好多馍馍呢!”
木香放下簸箕,往大锅里舀水,“多蒸些,回头再想吃,热热就成了。”
馍馍就算凉了,重新再蒸热,也很方便的。
木朗蹲在里屋门口,抽着下巴,看着她们俩人干活,忽然他站起来,就往外跑,“我去抱柴!”
彩云笑了下没吱声,木朗最近越来越勤快了,眼睛也能看见活了,就算他们不说,他自己也能找到事干。
没多大会,木朗就抱着一捆柴进来了,后面还跟着一个人,是刘二蛋。
彩云撇撇嘴,低下头揉面,没理他。
木朗嚷嚷道:“姐,二蛋哥来帮忙了,你看他抱的好多呢!”
刘二蛋嘿嘿的笑了,把柴搁在锅门口,“木香姐,等会我带木朗去捡柴吧,你家吃饭的人这样多,外面那些柴肯定不够了。”
木香笑着点头,“那就谢谢你了,回头过来吃饭,正好你哥也在。”
刘河也是小工之一,虽然没啥技术,但有的是力气。
刘二蛋也不客气了,乐呵呵的应下,反正多给她干点活就是了。
看着锅里的水下的差不多了,木香便跟彩云一起,将面团从大盆里捞出来,摆在厨房的小桌上,上面撒上面粉,来回揉搓。
做馍馍原本并不是一件费力气的事,但要是做的多了,光是揉面,就能把人累的不轻。
这不,等到木香把第一锅馍馍用刀切好,在大锅的蒸笼上码上时,她跟彩云已经累的满头是汗。
木香心疼妹妹,便让她去烧火,她再把下一锅的馍馍切好。
今天揣的面,足足蒸了一上午,算起来都两百多个了。
这会蒸的馍馍,跟早上开工散给村民的不一样。
那会蒸的馍馍比较小,也是头两天蒸的,说起来,也不算太新鲜了。
蒸好了馍馍,接下来就是炒菜。
家里有土灶就是方便,基本是一锅蒸熟,除了几样蔬菜需要单独炒熟之外,其他的基本都是她用酱蒸出来的。
特别是用黄豆酱蒸出来的干虾酱。
夹在馍馍里面,吃着最下饭了。
中午开饭时,工人们都吃的特别香,都说主家的伙食比他们自己家吃的还好,这活干着有劲。
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