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也是因为这个,顾舜华开始意识到,哥哥的国棉厂派职工过去国外深造,那确实是有道理的,国外是发达国际,有一些先进经验可以学习。
她便给顾振华写信,问起来这方面的情况,同时自己在学英语上更上心了,想着没准哪一天自己也有机会去国外见见世面呢。
顾振华从信中知道了顾舜华的疑惑,正好他参观了国外的工厂,见识一下子打开了,有很多话要说,便给她回长长的信,说起来国外的见闻,这些都让顾舜华大开眼界,于是更加饥渴地尝试着在书中去寻找答案。
就在她沉浸在学习之中时,其它方面难免松懈了一些,谁知道那天,她刚过去玉华台上班,就听到旁边的师兄冯保国提起来:“舜华,你上午不在,还不知道吧,咱们勤行要有大事了。”
顾舜华:“什么大事?”
冯保国便笑了:“据说咱们国家要举办一次青年烹饪大赛,只要是三级以及以上的厨师,都可以报名参加!”
顾舜华:“烹饪大赛?”
冯保国:“对,三级厨师就可以报名了!
而且还有年龄限制,就是咱们这种二十岁到三十五岁的,年龄大了就不能参加了,这简直是要专门选拔后起之秀啊!”
顾舜华了解了一下,才知道,这个比赛是全国性的,先是各省市选拔,选拔过后再参加全国比赛,这万一获了名次,那肯定了不得了。
而报名的厨师必须是三级以上,三级是什么意思呢,现在的厨师分为多个级别,分别是二级和一级厨工,三级厨师,二级厨师,一级厨师,然后就是特级,特级又分为三级、二级和一级,最后是技师和高级技师。
顾舜华转正定级后,直接定的是三级厨师,后来因为她写文章的事,当时饮食公司直接给她提升为二级厨师了,这二级厨师对于一般人来说就很难熬。
而从二级厨师再往上,那就不是单位说了算,就得参加厨师考核鉴定机构的考试了。
很多人,也就是混个三级厨师罢了,现在这个青年烹饪比赛把门槛设定为三级厨师,这基本上就是人人都可以报名,打破了以往所有的定制和规矩了。
年轻厨师们一个个都很有兴致,显然是要报名参加,顾舜华却有些犹豫。
她最近除了上班,还在做清酱肉,还在进修上电大,清酱肉只是操操心,上了道后还有骨朵儿帮衬着,倒是不用花费太多功夫,但是电大的学习还是需要投入很多心力的。
她自己基础不算多好,也不是那种脑子特别好使的人,现在能够跟上趟,还真是靠了勤奋刻苦。
如果要参加这个厨艺大赛,那自己必须腾出时间来增加练习厨艺的时间,而自己入门晚,就连一级厨师都因为入行年限而没资格考呢,更别说什么烹饪大赛,之前想都没想过。
所以这就是一个未必有什么结果,却还要花费不少时间的事。
下班后,她便问起来顾全福,顾全福却是道:“我还是希望你能参加的。
不过参加还是不参加,还是在你,毕竟上学的事也挺要紧的。”
顾舜华叹了口气,这天回到家里,还是难免琢磨这件事。
任竞年看她这样:“就算参加了也没什么,最差不过是没什么名次,试试吧。”
顾舜华:“可是那样,我就得腾出一些时间来在准备比赛上,我学习的事就没那么多时间了!”
任竞年:“那我最近勤回来,家里的事多干一些,还能让你节省时间,回头你学的那些,我先学,做了笔记,给你看,这样也能省了你不少力气。”
顾舜华想了想,终于道:“行,那我参加吧。”
其实也不是什么大不了的,现在国家提供了那么多的教育机会,所有的人都在拼,骨朵儿一边学美发一边准备考电大,同时盯着清酱肉,勇子是白天上班晚上电大,王新瑞也是一边工作一边备考,就连苏映红都开始发狠晚上学英语了。
坐公交车时,她偶尔看到有人坐在公交上小声背单词,甚至前几天,她还看到单位一个白案上的学徒休息之余拿着数学公式啃呢。
这是一个百业待兴的年代,所有的人都在争分夺秒地汲取知识和力量来武装自己。
比起别人,自己也不过是多了一个清酱肉的买卖罢了,那个也不用自己投入太多。
凭什么不参加?哪怕去了拿一个倒数第一,也算是一场历练
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