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“她似乎对?美食协会很感?兴趣，老师，我?们也不是非她不可。”

莫骁天吸溜着方便面，他太忙了，今天都来不及做饭，只?能吃泡面填饱肚子：“只?靠我?们两?个?，很难改变现状，得有更多的?人参与进来。”

同一时间，程夏浏览了几个?超市群的?消息。

没错，炸鸡叉骨火了后，很多人添加超市群，满员后，她们又建了新群。

群里?，有食客提议她们可以添加一部分蔬菜炸串串，有时候也想吃点?素食，换换口味。

也有食客提议想要店里?帮忙代加工煮泡面的?服务，上次有顾客买到隐藏的?肉丝火腿鸡蛋泡面，她们也想要。

好吧，食客们发的?表情包，看她们这么可爱，程夏当然要满足她们啦！

于是，第二天店里?多了藕片、土豆片、淀粉肠，甜玉米串，还有肉丝火腿鸡蛋泡面也正式上架。

素菜1元一串，炸淀粉肠2元，甜玉米也是2元。

挑选完，有顾客奇怪问：“这个?油怎么有点?黑啊！”

程夏温声回复：“这是料油，提前用香料卤过的?豆油，炸着吃会很香。”

藕片、土豆片，经过清水的?浸泡，洗去表面的?大量淀粉，下到秘制的?料油里?，热油一烹，料油里?的?香料齐齐绽放。

果然很香。

这种?料油经过精炼，闻着香气扑鼻，吃起来不腻人，炸串串好吃的?秘诀，就是料油和撒粉。

藕片、土豆片不厚不薄，炸15秒左右即可，四分之一的?甜玉米棒，和淀粉火腿肠都要炸一分半钟。

尤其淀粉肠，炸得酥酥脆脆，吃起来才香。

两?分钟后，程夏捞出炸串过油，倒入下一位顾客挑选的?串串，下锅油炸。

过滤掉油分，涂抹上秘制的?辣椒面、孜然面，装袋打包。

旁边邵骏啃着炸好的?甜玉米棒，哎哟，真甜啊！

剧烈的?高温，带走?甜玉米的?水分，使得糖分得到保留，吃着比水煮的?还甜，炸得玉米粒表皮酥香紧致，在牙齿的?切割下一颗颗玉米粒像是小珍珠爆浆，爆开一汪玉米甜汁儿。

玉米棒撒了一点?点?辣椒粉和孜然粉，在辣椒素的?影响下，使得玉米吃着更甜了，回味一阵玉米的?清甜浓香。

上次李欣欣自掏攒的?零花钱买鲜肉馄饨，李母给她补上，不让她告诉爸爸。

转头李父也用小金库给她补了30元，李欣欣揣着60元的?零花钱，看了看，要了淀粉肠，和炸鸡叉骨。

素菜有什么好吃的?，她就喜欢吃荤。

淀粉肠也是素，但哪个?小孩子能拒绝香肠啊！

刚出锅的?淀粉肠，表面遍布着小油泡，被热油炸出孔洞，炸过的?淀粉肠本身就很香了，刷上一层辣椒面，被油脂染得红彤彤的?，看着就很有食欲。

李欣欣本想带回家吃，她们本地人很少有边走?边吃的?，感?觉不安全，而且有灰尘。

可是面对?淀粉肠，神奇地没抵抗住它?的?诱惑。

她想着淀粉肠跟鸡叉骨不一样，放软了不好吃，飞快抓住它?的?竹签，送进嘴巴里?。

卡兹一声脆皮响，淀粉肠本身只?有咸鲜味，经过油炸，赋予了它?酥脆的?外皮，店里?的?花刀切得很深，导致淀粉内部大面积被热油炸过，像刺猬一样竖起的?花刀淀粉肠，每一口焦香酥脆，太绝了。

不知道怎么调的?辣椒面，超级香。

炸鱿鱼须

不到一个?小时，提前串号的炸串，藕片、土豆片、淀粉肠和玉米棒，全?部卖完。

其中藕片、土豆片和玉米棒，店里没货了?，只?有大半箱的淀粉肠，见还有食客愿意排队买淀粉肠，于是程夏和邵骏两人现场串淀粉肠，丢到料油里一炸，刷上辣椒面就好了?。

一箱100根的淀粉肠，竟然也全?部卖掉了?。

炸串串一上架，火爆程度丝毫不亚于炸鸡叉骨，甚至比炸鸡叉骨还火，主要是蔬菜串串便宜，且种类丰富，有更多选择性。

炸串串看似便宜实?惠，随便挑几串，就是十来块钱，出?餐快，比其它炸货和面食的利润还高。

下午六点，超市结束营业，吕连芳清点了?钱箱，数目金额和系统里一致，准备下班。

临走前，吕连芳迟疑问?：“小程老板，上次我说的鸡蛋促销的活动，咱们店里什么时候搞活动啊！”

程夏打太极：“不急。”