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顾筱婉点点头,跟在李凡后面进了厨房。
厨房在酒楼的后面,从一楼的楼梯口往后走,不一会儿就到了厨房。
一进厨房,顾筱婉四下看看,不由得在心中暗叹。
怪不得这锦福楼是刘家镇最好的酒楼,看这厨房,整理的干净整洁,而且里面的用具都是崭新,估计这锦福楼背后的东家相当的有实力呢。
厨房占地足有二百个平米,大大的灶台怕是有二十几个,灶台按照一楼、二楼相隔出操作间,并挂上牌子。
整齐划一的各色各样的菜色,有荤有素,都搭配的清清楚楚,井井有条的放在中间的台面上。
可能是因为菜都炒完了,两个厨师并没有在灶前炒菜。
虽然厨房的油烟味特别重,油腻腻、**的,但是这个厨房却打扫的非常的整洁,地面上干燥洁净,让人看着非常的舒适。
“姑娘,你打算怎么做呢?”
李凡将顾筱婉引进了厨房,笑着问道。
刚才进来的时候,他就用眼角的余光观察顾筱婉,发现这个姑娘年岁虽,但却神色淡定,泰然自若,完全没有他想象的自卑、畏首畏尾、惊慌失措,不禁暗暗称奇。
可是他哪里知道,此刻站在他面前的,又怎么会是一个普普通通的乡村女孩。
她的灵魂可是千年之后的满腹经纶的知识女性,什么大酒楼大场面没有见过,什么山珍海味没有吃过。
这锦福楼虽然在古代算是各种翘楚,可是在现代的话,也就是皮毛而已啦。
顾筱婉打量完后,笑着道:“掌柜叔叔,能不能麻烦在场的各位都先出去呢?”
“这?”
李凡看见顾筱婉一直拎在手里不放的鱼,犹豫了。
心里头瞬间闪过一丝懊悔,自己都年过三十了,怎么会相信一个丫头片子能做出连宫廷的御厨都做不出的美味呢?
“这怎么能行?”
其中的胖胖的一个厨师走了过来,那厨师白白胖胖的,满脸的胶原蛋白,看来,平时在做材时候没有少打秋风啊!
“是啊,厨房里那么多菜在这里,让你一个姑娘家待在里面,若是别的酒楼派来捣乱的怎么办?”
另外一个出事瘦瘦高高的,稍显年轻些,也是非常的不满。
其中那个胖胖的李胖子,三十多岁。
他是李家的奴仆家生子,是李家世代的奴仆。
他原本是跟着李凡从长大的贴身厮,后来李凡开这座酒楼,见李胖子非常的喜欢厨艺,而且人也机灵、忠心,就让他到了酒楼专门做菜。
李胖子肯钻研,肯下苦功学做菜,当时还跟了宫里的一位衣锦还乡的御厨学过一段时间厨艺,炒的一手好菜,锦福楼里面的半数压轴菜一般都出自李胖子之手。
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