鸿蒙文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第75章 所谓无鸡不成宴(第1页)

(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)

白斩鸡还能有怎么烹饪的方法,无非是杀鸡洗净,然后放入热锅里面煮熟,之后切块端出。

加WX公众号:无名书坊,看更多小说这道菜可以说,任何一个初级厨师在观摩了一次后,差不多都能独立完成。

这不,听到第一道肉菜居然是白斩鸡的时候,所有的官吏都露出失望的表情。

好在最近几个月,物资有些匮乏,也不是谁都有机会吃鸡,大部分人还没什么意见。

侍者们陆续把装盘的鸡肉端了上来,每一份大概有四到五块左右的鸡肉。

除了曹操的都是肉以外,其他的官吏基本上都是有骨头有肉,保持一定的平均。

不同的是,随着白斩鸡,还有一个小小的酱油碟,这个才是真正的关键。

“无鸡不成宴,无鱼不成席。”

王庸很清楚,自己欠大家一个解释,“鸡代表着吉祥、欢乐、美的祝福之意又有丰富的营养价值,是宴席不可或缺的一道菜。”

其实真要慢慢解释的话,还有一层意思。

很多宴席上了前汤之后,第一道上来的,便是白斩鸡,水灵鲜嫩的白斩鸡,清淡味美,仔细品尝还能让口齿留下鸡肉的鲜味。

在没有味精的时代,正是口中这股鲜味,与后续上来的菜肴混在一起,味道变得更加鲜美。

一口鸡肉,一口其他的菜肴,构筑起来的便是鲜味的游乐园。

同时前汤刚刚上来,目的是为了开胃。

白斩鸡尾随而至,一方面是给大家吃点菜垫垫肚子,让刚刚受到刺激的胃部,能吃点油水;二则也是为了承上启下,给下面那道味道比较重的肉菜打好基础。

“就冲着你这句话,这鸡还真没办法不要啊?”

曹操闻言点了点头,夹起一块肉。

那是鸡腿肉,被切成了四块。

鸡胸肉看起来肉多,不过肉的口感略柴。

有人说经常活动的地方,肉质口感更好,不过鸡腿和鸡翅膀,自然不能忽视。

按照许多当地的习俗,都是年轻人吃骨头,也就是含肉比较少的地方;而老人吃肉,肉质比较多的部分。

按照父母的说法,老人没几年好活,应该多享受,年轻人人生还长,以后还怕没得吃?!

曹操夹起一块肉,皮黄,肉嫩,夹起来的时候就能看得到,感受得到。

中间的骨头,还有一些血丝,看起来似乎还没有煮熟煮透。

“无忧,这鸡,你似乎还没有煮熟啊?”

曹操直接放下手中的鸡肉,看向王庸。

热门小说推荐
开局就逆天

开局就逆天

天绝大陆,武道为尊弱者庸碌受人欺辱强者一怒血流成河。神帝凌天含恨重生,踏苍穹,破九霄,驰天下,唯吾独尊!...

写手的古代体验手札

写手的古代体验手札

某点古言组的小粉红作者实际是个外星人,开着时空穿梭机前往古代为自己的小说收集资料。只不过,古代星球人都好可怕啊!麻麻,我要回外星...

该死的温柔金水

该死的温柔金水

死了都要爱...

天降三宝:顶流娇妻不好惹

天降三宝:顶流娇妻不好惹

四年前,家族突变,父母惨死,最好的闺蜜背叛她,卷走钱财,杀她儿女!四年后,她化身顶流影后,携子回国,虐闺蜜,踩白莲,拿奖到手软。一时间树敌无数,众多女星恨不能杀之后快。颜冉努力有用的话,还要天才干什么?我就喜欢你们看不惯我,又干不掉我的样子。柠檬精们大满贯影后又怎么样,还不是连孩子亲爹都不肯要你!晚上,黎大总裁,乖,我们不立单身人设了,明天结婚吧。...

不朽帝神

不朽帝神

作者剑狂歌的经典小说不朽帝神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说九千年前,人族天武大帝横空出世,结束了混乱时代,镇压异族到颤抖臣服!被挚爱背叛,陨落于天都帝宫之中。九千年后的今日,苍穹泣血,天地轰鸣。楚枫悠悠醒来,看着蛀食着人族的异族,眼中怒焰闪耀。尔等蛮夷,怕是已忘记了九千年前的绝望了吧!...

狂凤戏龙:冲喜小傻妃

狂凤戏龙:冲喜小傻妃

一场最奢侈的婚礼,没想到却是爱人精心策划杀她的局!她是他被迫娶来冲喜的傻妃,看到她流着口水喊着皇帝哥哥他就恨不得一脚踹死她!却不知,她的另一个身份竟然是开赌场,设妓院,杀重官,劫官银,她视人命为草芥,圣旨为放P,却偏偏救他一命,偷了他那颗冰冷无情的帝王心!一封休书,傻妃摇身一变,气的他吐血女人,胆子不小,竟敢戏弄朕...

每日热搜小说推荐