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映荷来到&ldo;回春堂&rdo;,只有于大夫在柜台。
她磨磨蹭蹭的拿了东西,左等右等也不见于元意出来。
本来端午次日,映荷特意跟了娘过来开铺,就是为了见见于元意,送自己亲手缝的香包给他,可整日都没见他人影,没想到今天他一大早还是不在。
映荷忍不住了,问于大夫:&ldo;舅舅,这段日子怎么不见表哥?&rdo;
&ldo;哦,元意去囚牛峰上送药了,最近去的比较密。
&rdo;于大夫笑呵呵的答道。
映荷只得回到隔壁,把东西交给慕君,就闷闷不乐的去做她的绣活了。
慕君和娘弄净猪头和下水,斩件切块,就放到大锅里煮了起来。
水开后,撇去白沫,加入生姜,葱把子,糖去腥,又加入药包提味,纱布里包的是八角,桂皮,三奈,陈皮和小茴香。
灶上煮着,慕君又和娘提了水,开始处理其他的东西。
家里带来的毛豆,鞭笋洗净,花生剥米,土豆削皮,还有鸡蛋,煮熟剥壳。
买的豆腐干,面筋和烤麸切成半个巴掌大小,放锅里上油,细细炸成金黄色再捞出。
最后把这些东西一起放入大锅内,和肉一起卤。
夏于氏看着忙碌的女儿,觉得自从落水后,女儿好像一夜之间长大了。
这让她又是欣慰又是心酸,欣慰女儿能照顾好自己了;又心酸女儿马上及笄,能嫁人了,以后就要为别人家操心了。
慕君看着娘在一边揉眼睛,还以为是薰到了,忙让娘出去。
夏于氏收了心思,笑着说没事。
说话间姑姑也进来帮忙,留映荷在外面看着。
姑姑淘米,慕君娘和面,慕君细细切了腊肉和菌子,在另一个灶头上支起个大蒸笼。
几人在后厨忙了一上午,近饭点的时候总算准备妥当,匆匆吃了点东西,就开摊了。
映荷面皮薄,躲在屋内未出。
在门前摆条长竹案,几层高的蒸笼搁好,大锅里的东西分开切了,每样盛些到小碟里,摆在案上,色泽红润,让人一看就有食欲。
又留些在小锅里,架在红泥炉子上,煮的咕嘟咕嘟响,肉香四溢,还夹着股清香,很快就有人过来。
&ldo;这卖的什么啊?真香…&rdo;一位农人打扮的男子问道。
&ldo;大哥您自个看啊,这荤的,猪头肉和猪大肠,十五文一份;素的五文一份;鸡蛋五文一个;看上什么还可以拼在一起买。
还有这白面馍,三文一个,夹着菜一起,好吃又管饱。
&rdo;
夏婉娘说着,掀起蒸笼,指指里面的馍。
&ldo;那旁边的是什么?&rdo;客人眼尖,看见蒸笼里面还有一截截竹筒。
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