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制作辣酱②（第3页）

教这篇的时候老师没有想那么多，可是林墨和叶丽芳心已经飘远了。

两人一同联想到郊游时候的场景了，两人一起到一个有草皮的山坡上。

手上各拿着一个餐盒，里面装有中午吃的饭菜，还有一些零食。

特别是自己的背包里面还有些野餐布，到了郊游地点之后两人就把野餐布铺垫到草皮上。

之后两个人就坐在一起吃饭吃零食，聊天聊着对未来的向往和对以后所喜欢的人的幻想。

随着幻想的深入两人随即被吵醒了，因为放学的铃声响了。

想着家里还有事情要做就先回去了，叶丽芳也没有在意那么多就也走了。

两人一起回家，在路上还在谈着今天的话题。

芳“不是说要去借书的么？怎么不去了，一放学就想着回家。”

墨“我想早点回家去，我家里妈妈会教我做辣酱呢。

我还是早点回去还看得见切辣椒，不然晚了就不好了。”

芳“家里不是有电灯吗？那个看不见吗？”

墨“不一样的，这个灯光太昏黄了我看着头晕。

趁着现在还有点亮度我就回家去学，不然切到手指的是我。”

芳“好吧好吧，那就回去吧。

我也到家了，记得要把作业做完明天还要交作业的。”

墨“知道啦，就你话多我不知道吗？”

两人分道扬镳过后林墨回到家里就开始了剁蒜剁辣椒了，先是剁蒜。

把吹干水分的大蒜先切成一片一片的，切的适量就可以开始用刀的一边细细的剁了。

虽然很费事但是上手就快了，没想到蒜头要剁这么多，过去半个小时才把蒜头剁好。

把蒜头装到一边的大汤盆里面备用，再把辣椒切成辣椒圈之后慢慢的剁开来。

待到辣椒也剁好就可以和蒜头一起拌起来，拌在一起的时候要加上盐巴、白酒、适量的糖。

拌好之后用陶罐封存起来就可以了，封口的时候要用塑料袋先绑一圈。

这样做是为了保持陶罐的空气不变。

－－－－－－题外话－－－－－－

喜欢吃辣酱的也可以按照我这里的方法制作哦。

试试味道如何。

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