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第七十九章 放纵（第2页）

牛婶子不好意思地道：“以前是三壮一个人过来蹭饭，现在弄得一大家子天天在你家吃。”

“人多抢着吃，饭才香嘛，”

谷小满笑着道：“再说，你隔三差五给我们送米啊面的，吃几顿饭算个啥。”

牛婶子还是过意不去，“那点儿粮食哪儿有肉值钱，再说你和老宋还总帮我家干活呢......”

谷小满挽着牛婶子的胳膊，嗔怪道：“你要再跟我们算这么清楚，我可生气了，快点儿，我做了一道新菜，你们尝尝好不好吃。”

等到饭菜上了桌，三壮迫不及待朝新菜下了筷，嚼了几下愣住了，“姐，这不是肉，是茄子啊？”

牛婶子怀疑地夹起一筷子，凑近看了看，“这真是茄子？我也当成是肉丝了。”

“吃着酸酸甜甜，茄子怎么能做出这种味道来？”

二壮觉得很不可思议。

顾久洲也有些好奇，“这是先把茄子炸了再凉拌吗？”

谷小满点头道：“先把茄子切成丝，然后炸好控干油，再用酱油、醋、白糖、香油和葱丝拌匀，吃着是不是比蒜泥茄子好吃？”

三壮连连点头，“好吃，香！”

“好吃是好吃，就是有点儿费油。”

牛婶子心疼地道：“天天这么吃，可吃不起。”

谷小满解释道：“自家肯定是吃不起，可做素斋是不是正好？静宜师父捎信过来，说人订了一桌素斋，要吃些平日里吃不到的饭菜，我正发愁呢，你们看这个行不行？”

“年岁大的人偏好甜口，这个虽然油炸过，但口感比较绵软，应该会喜欢。”

顾久洲说道。

众人纷纷赞同，谷小满放下心来，笑着道：“那我就放心了，我今儿再琢磨几道菜，再试着做个水晶糕。

婶子，等你们忙完，回来就能赶上吃了。”

牛婶子笑的合不拢嘴，“那可太好了，天天都有好吃的，日子越过越有盼头。”

吃过饭，牛婶子带着俩儿子赶去长营，谷小满跟顾久洲补了今日早读，开始做水晶糕。

将糯米洗净，用凉水浸泡两个时辰，将米和水一起倒入石磨中，磨成米糊。

将米糊倒入布袋中，吊起沥干水分，然后将糯米面倒入屉布上，大火蒸两刻钟取出，放凉。

谷小满找了块干净的屉布将糯米面包起来，反复按揉，顾久洲看的不解，“你干嘛不像揉面那样直接揉？为何要用布包着？”

谷小满没有回答，揪了一块糯米面递给顾久洲。

顾久洲捏了两下，恍然大悟，“原来糯米面这么黏，难怪圣人云‘纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

’果然是处处留心......”

“停！”

谷小满急忙打断顾久洲，不就一团糯米面，就能引申出这么多大道理，她早上那绕耳的魔音还没消散呢。

“别咬文嚼字了，再叨叨我都困了。”

谷小满瞪着顾久洲道。

顾久洲见她眼睛瞪地溜圆，像极了虎子，觉得有趣，故意长叹了口气道：“寂寂竟何待，朝朝空自归。

欲寻芳草.......”

谷小满怒了，猛地把糯米团往案板上一拍，“顾小五，你是不是故意的？”