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每个盒子里装的都是不同的甜点,精致漂亮,一打开就是扑面的香气。
&ldo;不愧是网红店!&rdo;朱蕴婷的少女心都被激发出来,对着每个蛋糕都咔嚓咔嚓拍照,&ldo;哎哟,我每一个都好想尝尝看,怎么办……&rdo;她咽了咽口水,一本正经道,&ldo;小鹿,你别嫌我俗啊……这里面哪个最贵?&rdo;
凌鹿扫了一眼,指着一个其貌不扬的、黝黑焦脆的铃铛型点心:&ldo;这个吧,可露丽,这个成本最高。
&rdo;
大家都惊讶起来。
&ldo;啊?可什么丽?&rdo;&ldo;这么小一个居然最贵?为啥?&rdo;
凌鹿道:&ldo;cannelés,音译过来就是可露丽,也叫天使之铃。
来源于16世纪的法国修道院,是一个修女发明的下午茶点心。
这个甜品,外面的脆壳是焦糖的甜和莱姆酒香,里面是蓬松湿润的蜂窝状内馅。
要烤出这种外焦里嫩的口感很不容易,需要专门的模具。
店里用的这种黄铜模具是贝……&rdo;
他停顿一下,改口道:&ldo;……是严柯专门从法国买回来的。
正宗的模具很贵,黄铜保养起来也很麻烦,但做出来的成品确实比山寨的要好。
&rdo;
大家听他讲解得这么专业,都忍不住笑道:&ldo;不愧是甜品店老板,了解得这么清楚。
&rdo;
&ldo;我不是老板……&rdo;凌鹿打算解释,想想还是算了。
转而笑笑,招呼大家来吃,&ldo;都别客气啊,反正是严柯请客。
&rdo;
朱蕴婷这才反应过来:&ldo;对哦!严公子不是在国外么,怎么突然想到请客?&rdo;她笑吟吟地望向凌鹿,&ldo;他这是给你庆祝主治过了吧!&rdo;
凌鹿只是笑,不说话。
朱蕴婷拦住大家蠢蠢欲动的手:&ldo;都别抢!咱们这是沾了小鹿的光,让小鹿先挑!&rdo;
&ldo;不用这么客气啦,刚开店那会儿我每一样都尝过,都快吃吐了……&rdo;凌鹿拗不过大家的好意,最后只拿了个蛋挞。
那个蛋挞是这些精致点心里最不起眼的一个,甚至因为太过常见,反而比低调的可露丽更显朴素。
它和外面的蛋挞唯一不同的就是上面放了个提子,头上开了两刀,做成了小兔子的造型。
提子是当天新鲜的。
当初他和严柯商量过,要做兔子造型,提子就容易坏,翘起来的兔子耳朵很快就塌下去了;但不做出特色就不好卖。
最终他们决定提高成本,靠颜值吸引顾客。
所以这种蛋挞烤出来半天卖不光就要扔掉。
&ldo;林间小鹿&rdo;还没变成网红店的时候,他们俩天天吃蛋挞,真的吃吐了。
但现在好久不吃,还有点怀念。
蛋挞还热着,凌鹿拿起蛋挞,凑到垃圾桶边上去吃。
大家也都各自挑好了心仪的甜点,大快朵颐。
甜食真的能让心情变好。
午休时大家都睡了一个好觉,做了甜甜的美梦。
晚上,张行端请客,给凌鹿庆祝。
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