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第一百六十八章 觊觎铁锅炖鱼（第3页）

就听到呲啦的声音大作，一瞬间连外面的雨声都盖过了。

清水没过鱼肉，煮沸，许乐将野葱切成段、良姜切片，和食茱萸一起放入锅中。

“铁锅炖鱼。”

许乐笑着对摄像机解说，“一般铁锅炖鱼，家里都习惯用大鲤鱼，这里咱们换成了魔鬼鱼。”

“魔鬼鱼的肉质比鲤鱼要紧致许多，久煮不碎。

而且拥有它自己独特的风味，会慢慢煮进汤里。”

“就像煮茶一样。”

一层白沫飘起，许乐撇去浮沫，闻了闻汤的气味，往里面又加了一小把花椒和良姜片。

“不过就是因为魔鬼鱼的味道太浓烈独特，所以这里咱们用重料去中和。”

“这样一来，汤的味道就不会那么刺激了。”

一边说，一边用勺子推着魔鬼鱼肉搅拌，大块的鱼肉表面逐渐被煮的发白，汤色也从清汤开始向白汤转变。

“今天晚上的风急雨骤，而且持续时间不会短，很可能要下一整夜。”

“味道浓重一些的鱼汤喝下去，可以抵御暴雨降温。”

“我特地多加了食茱萸，提升辣味。”

弹幕这个时候才纷纷反应过来——

“果然，又是许氏风格的一道菜！”

“（外文）什么是许氏风格？这不是很家常的一道菜吗？”

“呵呵，老外不懂了吧？答案就在许乐大佬的解说里面。”

“刚才说的，暴雨降温，所以许乐大佬炖了热汤。

魔鬼鱼肉质紧实，所以汤可以煮很久，慢慢喝不着急。”

“许乐大佬太贴心了，不仅仅为了果腹，更是考虑到了特定环境下，食物的功能性！”

“暴雨天，什么最重要？暖身最重要！

这一锅汤，足够补充在暴雨里损失的体温了。”

“（外文）不仅仅为了果腹……还有功能性……果腹……功能性……”

“楼上的这个老外咋了？神神叨叨的？”

“（外文）功能性！

我懂了！

这就是神秘的东方美食包含的秘密！

我终于明白了！”

“（外文）我曾经思考过，为什东方的美食，这么的复杂多变，用了这么多的食材调料……”

“（外文）这一切，都是为了功能性！

为了合适的时间，让合适的人吃到合适的东西！”

“（外文）谢谢你们，直播间的铁子们，谢谢你，尊敬的许乐先生！”

“老外还学会铁子这个词了？”

【当前直播间人气值：870000！

】

我就炖个汤，人气值就能再涨一万？

这一波……看起来是是迪化……许乐嘴角上扬。

“笑什么呢？”

林夕涵小口小口吸着鼻子，嗅着空气里头飘荡着的鱼汤香味。