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的料理!
之前刘昴星最高也只品尝过“特级三星”
的料理,想不到居然在这里“开荤”
了!
品尝过一等厨师的料理之后,刘昴星的厨艺,直接突破了“中级四星”
,达到了“中级五星”
……
刘昴星不由得小声对身边的关守平问道:“关守学长,难道……远月度假村所有的厨师,最差就是三等厨师?”
如果这样的话,以远月度假村的料理人数量来说,未免太恐怖了!
关守平也和刘昴星解释起来:“如果只是‘厨师’的话,确实最普通的就是‘三等厨师’,不过除了‘厨师’之外,远月度假村还有‘厨工’、‘准厨师’,这些通过了初试的料理人,基本都拥有‘准厨师’的实力,但是如果考核不通过的话,他们也不会甘心留下做一名‘准厨师’。”
刘昴星之后向关守平求证过,果然在vip自助厅中,负责自取菜品、也就是“高级料理”
的,都是出自“厨工”
级别之手,基本上“厨工”
都是专精几种菜肴,将其推到相当于系统判定的“高级五星”
的程度,没什么潜力和发展。
而vip自助厅的点膳菜品,就是“准厨师”
和“三等厨师”
负责烹饪,中级vip餐厅,才有“二等厨师”
坐镇,而高等vip才能享受的私人订制则是“一等厨师”
的手笔,
再之上还有“主厨”
级别,他们已经相当于是度假村的顶梁柱,除了重要场合,其他时候出不出手都是看心情,最上层则是“总料理长”
堂岛银,至于他的副手懒人博巳,论级别也是“主厨”
级别。
对于六名度假村的料理人的排序,七人的意见完全一致,之后才是重头戏的应聘者审核!
关守平也特地提醒刘昴星,注意两件事情,其一是无论通过与否,必须是切实的品尝出细节了,不能是全凭口味;其二是在考虑料理的美味程度的同时,也要考虑其中展现出的,料理人的潜力。
虽然远月度假村是招厨师,不是招学员,但是潜力大的料理人,也要尽量吸纳的。
“好了,接下来从一号应聘者开始,呈递料理吧!”
伴随着堂岛银的话,真正令应聘者紧张的环节来了……
而刘昴星此时的心思,都在期待多品尝几种特级料理上,并没有意识到自己现在拥有在一定程度上,绝对应聘者命运的权力,也没有意识到,因为他的名声不显,而令几乎所有应聘者,都在心里质疑着他的权力!
“这道是我改良版的冬阴功汤,更加能符合各国客人的口味,我想这是很适合远月度假村需要这种国际化的口味……”
应聘者自顾自的介绍了起来。
然而并没有人去听,关守平早就和刘昴星说过了,要考察的只有两点……实力、潜力,其他的不需要去考虑!
七小碗盅的所谓改良版“冬阴功汤”
,摆在了七名评委面前,七人都无视他的讲解,自顾自的品尝的了起来。
令这位不知道姓名的一号应聘者,不免有些尴尬的停止了解说,同时愤愤的瞪了……刘昴星一眼!
毕竟别人他也不敢瞪。
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