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蒸锅呼呼作响,这才开门没有一会儿,店里就坐满了人。
孙大姐端着两碗粥坐着,看着盘子里的包子。
是热乎乎,喧腾腾的大包子呀!
一个包子约有拳头大小,白白胖胖的,面皮上带着层层叠叠漂漂亮亮的褶子,拿在手里轻轻一捏,好软啊!
包子馅本身有着丰足的调味,不管是蘸着酱油吃,还是空口吃都是极好的。
因为包子太大,孙大姐也不用筷子夹,直接用手捏住。
身为在影视城居民区的知名包租婆,孙大姐这还是第一来到洛樱的店里吃早饭。
杨田和冯莹莹天天在她的耳边说着小老板娘做的饭菜有多好吃,孙大姐倒不是不好奇,只不过身为包租婆,有几个租客合伙花钱请她做早饭,做了早饭就连带她就一起吃了。
自己天天早上熬粥做饭的,自然也没想过来外边吃,那不多花一份儿钱吗?
过年的时候年夜饭杨田做了道黄焖鸡,别说那味道挺正,说是跟着早餐店的小老板娘学的,小冯还说老板娘有时候早餐还会送菜呢。
孙大姐一直想见一见这位传说中的小老板娘,只不过始终没得空。
结果昨天杨田和小冯还有老张,简直直愣愣地张大了嘴巴过去。
你一句我一句把早餐店的事儿讲了一遍,孙大姐也是听的愣住了。
要不是知道他们仨不可能合伙撒谎来蒙她,她还以为在这听评书呢。
他们这影视城居民区也是来了一位深藏不露的老板娘啊,孙大姐蠢蠢欲动的内心憋不住了。
今早上她给租客做好了饭,就跟着杨田他们一块来了。
包子是家常也会做的面食,因此蒸上他个几十个大包子,装好放在冰箱里冻上,饿的时候拿出来热一热就能吃了,老少皆宜。
只不过自家蒸包子的时候也不会多讲究,捏一捏几个褶子是那个意思,馅料放足一点实惠惠的,主要是吃饱。
别的早餐店的包子,孙大姐也不是没吃过,就算是那包子铺里的,口味种类多,味道比一般早餐摊子做的好点,馅料总是菜多肉少,面多馅料少的。
再想想今天这是免费的早餐,孙大姐看着虽然个头几大,十分暄软的大包子,心里不免有些念叨,做这么大个,能放多少馅啊,可别一咬全都是面。
不过转念一想,这到底是免费的东西,白给你吃的,就算馅料少了也没自己这吃白食的说的份儿啊。
捏着手里的包子一口咬下去,嚯,好软的大包子。
微微发黄的面皮带着发酵后的面香,暄软却又不失嚼劲,吃在嘴里都是满满的香甜。
孙大姐只是咬了一小口,内里的包子馅便已经是冒出了头。
是猪肉大葱馅的呀!
猪肉大葱的馅料是再稳妥不过的搭配,做饺子好吃,做包子更好吃哩。
猪肉用的是三七分,三分肥七分瘦绞成肉馅,加以调料特调之后搅拌上劲儿。
大葱用的是上好的鲁城大葱,葱香味浓。
又咬了一口下去,肉包带着浓郁的汁水,肉馅丰足的很,吃在嘴里是满满当当的,猪肉的浓香与馥郁的葱香混杂在一起,每一口吃下去都是满满的喷香。
“大姐,咋样,我就跟你说这跟外边做的就不是一个味儿。”
杨田坐在对面得意洋洋地说着。
老板娘家的早饭是比别的早餐店贵,也没有自己做饭合适。
但是——
好吃啊!
这贵有贵的道理。
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